11 Läden, in denen ihr vegane Pancakes bekommt

Mit dem Greenfinch hat im Bötzowkiez ein spitzenmäßiges, veganes Café eröffnet. Hier kann man fabelhaft gut frühstücken und lunchen. Auf dem Menü stehen fluffige Pancakes, Kokosnuss-Joghurt, gefüllte Süßkartoffeln und gegrillte Sandwiches. Wer zum Kuchen essen kommt, hat die Wahl zwischen hausgemachten Zimtschnecken und Kuchen wie dem Pistazie-Matcha-Cheesecake. Kein Wunder, dass einige unserer Kolleg*innen Stammgäste im Greenfinch sind.

Um mehr Sitzplätze zu schaffen, hat Inhaberin Pauline hier im November 2022 mit einer coolen Konstruktion eine zweite Ebene geschaffen. In zwei Meter Höhe frühstücken? Why not! Für uns definitiv ein echter Hingucker. Nicht nur der kurze Anstieg sorgt für Urlaubsgefühle, auch ein Blick auf die Fotowand weckt das Fernweh nach Strand, L.A. und anderen Urlaubszielen. Noch dazu ist das Fendrick's ein Frühstückscafé, das keine Wünsche übriglässt. Unser Favorit: die Buttermilk Pancakes (auch in vegan) mit Ahornsirup, karamellisierten Mandeln, Joghurt und einer Beeren-Rosmarin-Soße.

Im veganen Café Geh Veg könnt ihr hervorragend und ganz ohne tierische Produkte schmausen. Tierisch geht es aber dennoch zu, dank der beiden Haushunde Myscha und Monka, die euren Besuch zusätzlich versüßen. Ansonsten gibt es hier fantastisches Frühstück (Couscous, Homemade Aufstriche, Obst), Pancakes, Smoothies, Kaffee mit drei verschiedenen Milchdrinks, Bagels, Kuchen, Muffins, Salate, Wraps und (Gurken-)Eis. Gutes Ding!

Geschlossen | Ins Café Nullpunkt stolpert man nicht zufällig, hier kommt man gezielt hin. Das Café mit dem goldenen Tresen, dem hängenden Kamin und dem kleinen Garten inklusive Kompostieranlage, liegt versteckt zwischen TAZ,  jüdischem Museum und dm ehemaligen Blumengroßmarkt am Anfang der Friedrichstraße. Im Nullpunkt bekommt ihr glutenfreie und vegane Speisen, zubereitet mit Bioprodukten. Morgens gibt's Pancakes, Porridge und Croissants, Mittags Suppen, Eintöpfe und Salate. Wer Gluten verträgt, bekommt Brot von Albatross. Donnerstags finden abends außerdem Konzerte, Lesungen und Co. statt und Sonntag wird gebruncht.

Vegan bedeutet ja schon lange nicht mehr Verzicht. Ein perfektes Beispiel dafür ist das Pêle-Mêle in Neukölln, denn hier gibt's Rührtofu, Aufstriche und alles, was das Foodie-Herz begehrt. Ihr wollt am liebsten den ganzen Tag frühstücken? Dann gönnt euch doch mal den sonntäglichen, veganen Schlemmerbrunch (von 10 bis 14 Uhr). Für hungrige Gäste gibt's jede Menge herzhafte und süße Leckereien, Aufstriche, Rohkost und warme Gerichte. Kuchen und andere Leckereien dürfen natürlich auch nicht fehlen. Ihr wollt lieber auf der Couch schlemmen? Gar kein Problem, denn Pêle-Mêle liefert auch bequem zu euch nach Hause.

Wer sich vegan und glutenfrei ernährt, hat es beim auswärts frühstücken und Kuchen naschen meist sehr schwer. Ein Glück gibt es das Café EasyPeasy unweit vom Boxi. Hier werden Frühstücksklassiker vegan und glutenfrei interpretiert. Gekocht wird mit überwiegend regionalen und saisonalen Bio-Produkten. Auf dem Menü stehen unter anderem Pancakes mit warmer Blaubeersoße, Scrambled Tofu auf glutenfreiem Bio-Sauerteigbrot, Omelette aus Bio-Kichererbsenmehl gefüllt mit Gemüse und belgische Waffeln mit Puderzucker und anderen Toppings. Wer sonst immer verzichten muss, sollte unbedingt im EasyPeasy vorbeischauen!

In diesem kleinen Laden in Neukölln gibt es genau das, was Amy und Nicola in Berlin vermisst haben: ein ordentliches English Breakfast! Und weil wir in Berlin sind, gibt's das auch in vegan, genau wie die fluffigen Pancakes, Hash Browns, Breakfast Muffins und die unverschämt großen Milchshakes. Leicht ist anders, lecker ist genau das. Auch cool: Jeden ersten Freitag im Monat gibt es die "Payday Pancakes" für fünf Euro. "Lonely Hearts" finden hier übrigens immer jemanden zum Quatschen oder vielleicht sogar eine*n Pancake-Seelenverwandte*n. We like!

Wer heute noch denkt, vegane Ernährung würde Verzicht bedeuten, der*die ist sowas von two thousand and late! Das beweist einmal mehr das Froindlichst im Prenzlauer Berg. Serviert wird hier bestes, veganes Comfy Food: veganer Ofenkäse, Chili Cheese Nuggets, Burger mit veganem Beef- oder Chicken-Patty, Pizza mit Cashew-Parmesan und veganer Bienenstich. Mittlerweile gibt es am Wochenende auch Frühstück, wo ihr euch Sauerteigstullen, Pancakes und Granola gönnen könnt.

Seit 2020 serviert das Mana schräg gegenüber der Arminiusmarkthalle bis in den Nachmittag hinein veganen Brunch. Auf der Karte stehen bunte und gesunde Bowls mit regionalen und saisonalen Zutaten, leckere Pancakes und Shakshuka. Nachmittags und abends gibt es außerdem eine Auswahl an Kuchen und Snacks – und natürlich hervorragende Drinks. Das junge Team vom Mana Food setzt bei den Gerichten auf Kreativität und experimentiert auch gerne mal. Am besten vorbeischauen und selber ausprobieren.

Ende Dezember 2017 haben die beiden Sizilianer Fabio und Antonio mit dem Kuddelmuddel eine Mischung aus Frühstücks- und Lunchspot gezaubert. Sieservieren diverse Kaffeekreationen, Drinks und Sandwiches. Aber auch Granola, Pancakes mit Schokosirup, Blue-Cheese-Toast mit Feigen, Rucola und Balsamico oder Omlette mit Spinat und Pilzen stehen zur Auswahl – und das ist alles vegan. Ab mittags gibt es außerdem eine kleine Auswahl an warmen Speisen, wie selbstgemachte Ravioli mit Pilzsauce. Ihr solltet unbedingt das Blue-Cheese-Toast probieren – danach wollt ihr vielleicht keinen anderen Käse mehr.

Lily Burger & Steaks ist vom Volksparks Friedrichshain nach Charlottenburg in die Fasanenstraße gezogen. Auf dem Menü stehen saftige Burger und Steaks, Grillspieße und Rippchen. Wer kein Fleisch ist, wird hier mindestens genauso glücklich und satt: Für Veganer*innen gibt's Beyond Meat Burger, Beyond Meat Steaks und Beyond Meat Würstchen. Lily Burger ist vor allem für die riesengroßen Burger und Burgertürme bekannt, was viele nicht wissen: Hier gibt es auch Frühstück! Morgens könnt ihr mit Pancakes, Waffeln, Sandwiches, Spiegelei und Co. in den Tag starten. Und das Beste: Pastrami, Bacon und Hähnchen für Brote und Sandwiches gibt's auch immer als vegane Option. Der Breakfast Club lädt von 6 bis 15 Uhr zum Schlemmen ein, Burger und Co gibt's von 13 bis 6 Uhr.