11 Läden, in denen ihr fantastische Trüffelpasta bekommt

Der kleine Italiener mit der schwarz-weiß gestreiften Markise ist ein alter Hase und von der Alten Schönhauser nicht wegzudenken. Im Winter kann man kaum durch die beschlagenen Fenster schauen und im Sommer wird es schwer, auf der kleinen Terrasse noch einen freien Platz zu ergattern. Wer 08/15-Pasta sucht, wird hier nicht fündig, dafür gibt's beim Mädchenitaliener jede Menge außergewöhnliche, saisonale und vor allem geschmacksintensive Kombinationen wie etwa die Trüffelpasta oder Tagliatelle mit Feigen, Fenchelsalami, Rosmarin und Pinienkernen. Vegane Variationen werden auch serviert. Wer zur Mittagszeit kommt, wird beim Mittagstisch für 12 Euro mit wechselndem Menü satt und glücklich.

Das Ribaltone am Viktoria-Luise-Platz in Schöneberg ist Hotspot und Geheimtipp zugleich. Ohne Reservierung geht in der gemütlich vollgestellten Osteria nichts, dennoch kennen viele Berliner*innen und Tourist*innen das italienische Restaurant nicht. Serviert werden norditalienische Gerichte, Pizza und Antipasti. Wir empfehlen euch die Specials von der Tageskarte, die je nach Saison und Jahreszeit wechseln. Besonders gut sind die Spaghetti mit Trüffel aus dem Parmesanlaib und die Calamari auf lauwarmem Linsensalat.

In dem kleinen Restaurant La Premiata Ditta bekommt ihr nicht nur leckeren Spritz und einen original italienischen Aperitivo, sondern auch leckere Pasta und gute Weine. Hier wird nur mit den besten Zutaten aus Italien gekocht. Wer nur ein Glas Wein und etwas Salumi essen will, ist hier genauso gut aufgehoben wie diejenigen, die Lust auf einen Teller Pasta haben, so zum Beispiel mit Trüffel gefüllte Gnocchi oder Spaghetti mit einer fruchtigen Tomatensoße.

Wer A sagt muss auch Ammazza Che Pizza sagen, zumindest dann, wenn es um italienische Küche in Berlin geht. Direkt am Maybachufer könnt ihr in dem hübschen Laden und auf der angrenzenden Terrasse fantastisch italienisch essen. Die meiste Pasta ist dabei hausgemacht und wird lecker gefüllt oder klassisch als Cacio e Pepe, mit Trüffel oder All'Amatriciana serviert. Es gibt sogar vegane Ravioli! Bei den Pizzen könnt ihr euch über Inferno, Campagnola oder vegane Varianten mit veganem Fior di Latte, gegrilltem Gemüse oder Kapern freuen. Ein Blick auf die Special-Karte lohnt sich übrigens immer.

Es gibt viele Gründe, warum wir die Markthalle Neun lieben. Einer davon sind die hausgemachten und leckeren Nudeln der gläsernen Pastamanufaktur Mani in Pasta, die es hier seit 2015 gibt. Im Februar 2020 haben die drei Betreiber Angelo, Gioacchino und Lorenzo nur ein paar Straßen weiter das Mani in Pasta Restaurant eröffnet. Hier bekommt ihr leckere hausgemachte Pasta in den verschiedensten Formen – und manchmal auch Farben – und vieles mehr.

Die Salumeria Lamuri bringt Italien nach Berlin, oder besser gesagt auf die Köpenicker Straße. In dem kleinen und wirklich schönen Lokal bekommt ihr leckere Paninis, frische hausgemachte Pasta, italienische Delikatessen und Produkte wie Olivenöl und Wein. Mittags ist es hier proppenvoll, ein Geheimtipp ist das Lamuri schon lange nicht mehr, doch das täglich wechselnde Menü zieht stetig hungrige Menschen an. Hinter der Salumeria steckt übrigens die selbe Crew wie vom (leider geschlossenen) Da Baffi.

Im Coccodrillo im Weinbergspark trifft klassische, italienische Küche auf eklektisches Design. Uns gefällt der bunte Mix aus Seventies, Diner, Hollywood, weißen Tischdecken und handbemaltem italienischen Geschirr. Auf die Teller kommen Antipasti wie Burrata, hausgemachte Pasta, neapolitanische Pizza und Tiramisu. Unser Tipp: Bestellt unbedingt die Trüffelpasta mit Mascarponecreme und frischem Trüffel aus Italien. Bonuspunkt: Von der Terrasse aus hat man einen wirklich schönen Blick über den Park.

Wer in Berlin auf der Suche nach einem wirklich guten und zugleich schönen Italiener ist, hat es nicht leicht. Zu unser aller Glück gibt es aber ein Restaurant, in dem wir unser Italien-Fernweh in Rotwein, Pasta, Trüffelbutter und Tiramisu ertränken können – das Mine Wine. Küchenchef und Restaurantbesitzer Mikhail Mnatsakanov bringt hier italienische Klassiker und leckere Eigeninterpretationen auf hübsche Teller. Unsere Favoriten: Die Tortelli mit Burrata und Trüffel, das Vitello Tonnato und der hauseigene Prosecco.

Im Design-Hotel Provocateur befindet sich das Restaurant Golden Phoenix , das von keinem Geringeren als Duc, dem König der Kantstraße, geführt wird. Roter Samt, Champagner, gutes Essen – das Ambiente unterstreicht die intensiven Geschmacksnoten. Auf der Speisekarte landet ein großartiger Mix aus chinesischer Küche mit Pariser Einschlag und changiert zwischen chinesischer Trüffelpasta und Tatar, jeder Menge Dimsums und in Wok geschwenktem Gemüse und feinsten Fischkreationen. Danach könnt ihr euch an der Hotelbar noch einen grandiosen Drink bestellen und wem das eigene Bett zu weit weg ist, kann sich natürlich auch in eins der stilvoll eingerichteten Zimmer einmieten.

Der Strausberger Platz mit seinem Brunnen in der Mitte ist ein fotogenes Plätzchen, an dem man sogar ganz nett sitzen und essen kann. Gleich zwei italienische Restaurants winken sich über die Lichtenberger Straße hinweg zu. Das Ristorante a Mano ist immer gut besucht, bietet eher schickes Ambiente und klasse Pasta-Gerichte wie Pappardelle mit Kalbs- und Lammragout und Stracciatella-Käse, Trüffelgnocchi oder Spaghetti mit Scampi. Vielleicht nicht unbedingt etwas für den jungen, hippen Hüpfer, aber für jede*n, der*die gern klassisch italienisch isst.

Wer im Bergmannkiez Lust auf Pasta und Pizza hat, der ist bei Pastarium am Chamissoplatz genau richtig. Bei diesem Italiener gibt es hausgemachte Nudeln (ohne Ei) und Pizza aus original italienischem Mehl. Es gibt hochwertige Klassiker wie Fettuccine in Trüffel-Buttersoße mit schwarzem Trüffel – natürlich im Parmesanlaib geschwenkt –, aber auch Regional-Saisonales wie Kürbisrisotto.