Daliah Hoffmann-Konieczka 11 tolle Koch-Apps, mit denen ihr easy und lecker kochen könnt
Wir gehen unheimlich gerne essen und geben – neben der Miete – unser meistes Geld in der Gastro aus. Manchmal haben wir aber auch richtig Lust, selber zu kochen. Oder sind am Ende des Monats darauf angewiesen. Die voll eingerichtete Küche steht ja schließlich zu Hause und wartet nur darauf, auch mal genutzt zu werden. Weil uns aber oft die Ideen fehlen und wir bereits tagsüber schauen wollen, was wir abends kochen könnten, sind wir große Fans von Koch-Apps. Mit diesen hilfreichen Koch-Apps bleibt eure Küche garantiert nicht kalt und wer weiß, vielleicht mausert ihr euch ja zum*zur Hobbyköch*in?! Viel Spaß beim scrollen, Rezepte suchen und kochen.
1. Kitchen Stories
"Jede*r kann kochen" lautet das Motto der crossmedialen Kochplattform Kitchen Stories. Auf der Seite findet ihr über 4.000 leckere Rezepte, die Schritt für Schritt mit Bildern oder Videoanleitung vorgekocht und gebacken werden. Nutzer*innen können hier auch ihre eigenen Rezepte mit der Community teilen. Neben der Website und der kostenlosen App erschien 2020 auch das erste Kochbuch von Kitchen Stories mit dem Titel "Anyone can cook". Wir kochen regelmäßig Rezepte nach und können mit Überzeugung sagen, dass die Gerichte wirklich einfach und richtig lecker sind.
2. Eat Smarter
Wer bei Eat Smarter nach Inspiration und Rezepten stöbert, der*die findet "gesunde Rezepte, für eine einfache und schnelle Zubereitung". Auf der Kochplattform findet ihr über 100.000 gesunde Rezepte für die ganze Familie. Die Rezepte sind nach Ernährungsform bzw. Ernährungsziel sortiert, ihr findet also immer die passenden Rezepte, egal ob ihr euch low carb, zuckerfrei oder vegan ernährt, abnehmen oder zunehmen wollt.
3. Krautkopf
Der Preis für die Koch-App mit den schönsten Fotos geht ganz klar an Krautkopf. Hinter dem erfolgreichen Berliner Foodblog stehen die Fotograf*innen und Kochbuchautor*innen Susann und Yannic, die online, in ihrem Kochbuch und in ihrer Koch-App vegetarische, vegane sowie gluten- und laktosefreie Gerichte teilen. In der App warten 80 saisonale Gerichte darauf, von euch nachgekocht und gebacken zu werden. Die meisten Rezepte sind extra für die App entwickelt worden. Ihr werdet also auch dann überrascht, wenn ihr bereits das Kochbuch habt und regelmäßig auf Krautkopf scrollt. Ihr könnt die Rezepte nach Ernährungsweise, Jahreszeit und Gang ordnen. Die Krautkopf-App kostet einmalig 4,99 Euro.
4. KptnCook
KptnCook ist ein weiteres Berliner Start-up aus der Koch-Szene und versorgt euch mit einfachen und schnellen Rezepten für euer gesundes Abendessen. Jeden Tag werden euch drei Rezepte vorgeschlagen, die maximal 30 Minuten dauern. Außerdem könnt ihr euch einen eigenen Wochenplan zusammenstellen und diesen an eure Ernährungsart anpassen, unzählige Rezepte speichern, mit dem integrierten Einkaufszettel shoppen gehen und vieles mehr. Die Rezepte werden Schritt für Schritt mit Bildern erklärt, sodass selbst blutige Anfänger*innen mit KptnCook kochen können.
5. Tasty
Tasty ist der Foodblog von Buzzfeed und versorgt euch täglich mit leckeren Rezepten, mal gesund, mal weniger gesund. In der Tasty-App findet ihr über 2.000 Rezepte, die ihr nach Belieben filtern könnt. Die Rezeptbeschreibungen sind auf Englisch, ihr könnt in der App aber einstellen, dass die Maßeinheiten metrisch angezeigt werden. Jedes Rezept wird detailliiert mit Video- und Bildanleitung erklärt, damit jeder Schritt einfach und nachvollziehbar ist. Sehr praktisch: Während ihr mit der App kocht, geht der Bildschirm eures Smartphones nicht aus.
6. Green Kitchen Stories
Nach Krautkopf die zweite vegetarische Koch-App, dieses mal allerdings englischsprachig. Green Kitchen Stories gehört zu den erfolgreichsten vegetarischen Foodblogs. Hinter dem Blog stehen Luise und David, die mit ihren Kindern in Stockholm leben und mittlerweile sechs Kochbücher mit unzähligen Rezepten rausgebracht haben. In der Green Kitchen-Koch-App findet ihr gesunde vegetarische Rezepte mit natürlichen Zutaten und möglichst wenig Zucker, Gluten und tierischen Milchprodukten. Außerdem haben Luise und David eine App für gesunde Desserts gelauncht. Die Green Kitchen-App kostet einmalig 4,99 Euro.
7. Feastr
Feastr ist Koch-App und Ernährungsberater*in in einem. Ihr gebt euer Ernährungsziel an, zum Beispiel gesund essen oder zunehmen, und Feastr durchstöbert für euch die Rezeptdatenbank nach passenden Gerichten für euch. In der App findet ihr über 900 Rezepte, die ihr schnell und einfach nachkochen könnt. Ein hilfreiches Feature ist die Einkaufsliste, die ihr für beliebig viele Rezepte nutzen könnt, die App rechnet dann automatisch alle Mengen zusammen, sodass am Ende nichts übrig bleibt.
8. Feel better von Deliciously Ella
Ella Mills, besser bekannt als Deliciously Ella, ist für ihre veganen Rezepte, Kochbücher, Cafés und Produkte weltbekannt. Auf Instagram folgen ihr über zwei Millionen Menschen und schauen sich täglich neue Rezeptvideos und Info-Posts zu veganer Ernährung und Superfoods an. In ihrer Koch- und Lifestyle-App feel better teilt Ella mehr als 800 rein pflanzliche Rezepte, schlägt Menüpläne vor und ihr habt hier Zugriff auf über 300 Workout-Videos. Ihr könnt die Rezepte nach Mahlzeit filtern, bei jedem Rezept wird auch die Zubereitungsdauer angezeigt.
9. Lecker
Über das Logo lässt sich streiten, aber in Sachen Vielfalt und Auswahl kann sich Lecker wirklich sehen lassen. Ihr kennt das gleichnamige Magazin vielleicht aus dem Zeitschriftenhandel, viel praktischer ist aber die Koch-App von Lecker. Hier findet ihr über 65.000 Koch- und Backrezepte. Jeden Tag gibt es saisonale Rezeptvorschläge, ihr könnt nach Länderküche, Zubereitungszeit, Kalorien und Zutaten sortieren und den integrierten Einkaufszettel mit der Bring!-App teilen und so ganz bequem einkaufen.
10. Seven Cooks
Bei Seven Cooks steht gesund und lecker kochen ohne Stress im Fokus. In der Koch-App findet ihr über 4.800 vegetarische und vegane Rezepte. Dazu kommen 250 Kochideen mit Fisch und Fleisch. Zigtausend Rezepte haben eine maximale Zubereitungszeit von 30 Minuten. Mit dem Wochenplaner könnt ihr eure Rezepte speichern, Einkäufe planen und euch besser organisieren. Ihr habt die Wahl zwischen thematischen Ernährungsplänen, zum Beispiel saisonales Kochen, Kochen für die ganze Familie, Rezepte zum Ab- oder Zunehmen. In über 900 Artikeln könnt ihr euch außerdem zum Thema gesunde und bewusste Ernährung belesen.
11. Sallys Welt
Sallys Welt folgen auf Instagram knapp eine Millionen Leute, auf YouTube kommt sie auf über zwei Millionen Abonnent*innen. Hier teilt die Unternehmerin täglich ihre Koch- und Backrezepte. In ihrer App teilt Sally über 1000 Rezepte zum Backen und Kochen. Der Mengenrechner nimmt euch das Rechnen ab, im Einkaufszettel habt ihr einen Überblick über Lebensmittel, die ihr noch besorgen müsst, ihr könnt nach einzelnen Zutaten oder Ernährungsarten wie vegan oder glutenfrei filtern und landet mit nur einem Klick in Sallys Onlineshop, wo ihr Backutensilien und Co. shoppen könnt.
