Wiebke Jann Fantastischer Kuchen, frische Bowls und deftige Sandwiches: Das Tischendorf in Neukölln
Wer sich irgendwo zwischen Maybachufer, Sonnenallee und Kottbusser Damm bewegt, ist auf jeden Fall schon mal am Tischendorf vorbeispaziert. Das hübsche, kleine Café liegt mitten auf der Friedelstraße und lädt mit einer gemütlichen kleinen Terrasse und großen Fensterfronten zum Laden geradezu dazu ein, Platz zu nehmen und erst mal ein bisschen zu entspannen. Die Terrasse ist ein Mix aus Gartenstühlen, in der Wand verankerten Bänken und süßen (niedrigen) Secondhand-Holztischen.
Auch ich habe hier schon häufiger mal ein Päuschen gemacht. Bisher aber immer nur nachmittags zu Kaffee und Kuchen. Diesmal hatte ich andere Pläne, Lunch-Pläne, um genau zu sein. Als ich gegen 13 Uhr ankomme, ist nur mehr ein Plätzchen auf der Terrasse frei. Es ist ein warmer Tag, niemand möchte drinnen sitzen. Das Treiben auf der Friedelstraße zu beobachten macht auch einfach viel zu viel Spaß, als dass man sich das drinnen entgehen lassen könnte.
Das Credo im Tischendorf ist einfach wie genial: Jutta und ihr Team wollen den Menschen eine gesunde, ausgewogene und reichhaltige Mahlzeit servieren, die schmeckt und hübsch aussieht. Denn als Architektin ist Jutta das Aussehen ihres Ladens und der Speisen natürlich alles andere als egal. Deswegen wandern alle Gerichte auf wunderschönem Geschirr (ja, ich habe natürlich meine Schüssel hochgehoben und geluschert, von welcher Firma das hübsche Porzellan ist) zu ihren Gästen.
Auf der Karte stehen neben Kaffeespezialitäten und hausgemachten Limonaden, verschiedene Sandwiches – auch ein veganes mit gegrilltem Gemüse –, Omelettes und Rührei mit gegrilltem Gemüse, French Toast (unbedingt beim Frühstück bestellen) und wechselnde (vegane) Lunch Bowls, die wahlweise mit Ei oder Lachs getoppt werden können.
Während sich meine Begleitung für das Goat Cheese Sandwich mit gebratenem Gemüse, Rote-Bete-Hummus und Miso-Majo entschieden hat, lasse ich mir die Lunch Bowl mit Quinoa, Belugalinsen, Auberginen-Caponata sowie frischem und gegrilltem Gemüse nicht entgehen. Das Sandwich ist nicht nur ziemlich groß, sondern auch noch üppig belegt. Hier wird das gegrillte Gemüse vom Ziegenkäse ummantelt, welcher ganz hervorragend mit dem frischen Salat und der Miso-Majo harmoniert. Auch hier spiegelt sich Juttas Liebe zum Detail wieder, denn so hübsch und bunt sah ein Sandwich schon lange nicht mehr aus.
Genauso bunt weiter geht es bei der Lunch Bowl, die wirklich fantastisch schmeckt. Es sind so viele verschiedene Komponenten in dieser hübschen Schüssel vereint, dass wir sie gar nicht alle aufzählen können. Aber das ist ja auch das Schöne am Draußenessen: Hier kann man getrost zehn verschiedene Komponenten in die Bowl hüpfen lassen – das macht zu Hause ja kein Mensch – und damit spielen, welche am besten zusammen passen. Alles schmeckt herrlich frisch und harmoniert ganz fantastisch miteinander –vielleicht wünsche ich mir doch, dass ich zu Hause nicht so faul bin und auch so viele verschiedene Zutaten in meinen Salat mische. Mein Highlight: der Quinoa mit dem Auberginen-Caponata und die Belugalinsen.
Ich bin ganz ehrlich: Egal, ob ich mittags oder abends essen gehe, ein Nachtisch gehört für mich immer dazu. Eine kleine Süßigkeit als Abschluss. Oder, wie im Tischendorf, eine ordentliche Portion veganes Bananenbrot mit Margarine sowie ein fettes Stück Karottenkuchen. Das Banana Bread wird warm – Jutta verrät mir, dass sie es im Toaster erwärmen, so wird es überall gleichmäßig warm – und mit Margarine bestrichen, serviert. Und wenn die frische Margarine dann auf dem warmen Bananenbrot schmilzt, schmeckt das schon wirklich ziemlich fantastisch. Und auch der Karottenkuchen, der mit einer großzügigen Portion Frischkäse-Topping auf den Tisch wandert, überzeugt auf ganzer Linie. Den obligatorischen Cappuccino zum Kuchen schlürfen wir nebenbei, er schmeckt vertraut lecker. Kein Wunder, die Bohnen stammen auch von Passenger Coffee.
Unbedingt probieren: Den Karottenkuchen und die wechselnden Lunch-Bowls
Veggie: Fast alles ist veggie, viele Sachen sind sogar vegan.
Besonderheit des Ladens: Es fühlt sich an wie ein gemütlicher Nachbarschaftstreff, bei dem man gerne kurz für einen Schnack anhält.
Mit wem gehst du hin: Mit Kolleg*innen zum gemütlichen, gesunden Lunch oder mit Freund*innen zum Nachmittagskaffee und Kuchen.
Für Fans vom: Erchy's und Wilke
Preise: Cappuccino 3 Euro, Sandwiches 5.50–6 Euro, Bowls ab 8 Euro
Tischendorf | Friedelstraße 25, 12047 Berlin | Montag – Samstag: 09–19 Uhr, Sonntag: 10–19 Uhr | Mehr Info
