11 Restaurants, in denen ihr lecker gesund essen könnt

Nach diversen Foodkomas und Unmengen an Lebkuchen heißt es zwischen den Jahren und spätestens nach Silvester: Detox und gesund essen! Weil's sowieso wieder auf der Liste der guten Vorsätze steht, haben wir hier 11 Restaurants rausgesucht, in denen ihr frisches grünes Gemüse verdrücken oder schlürfen und die nötigen Vitamine zu euch nehmen könnt.

© Wiebke Jann

1
Bunte Poké Bowls essen bei Wild & Raw

Wenn ihr gute Bowls liebt, müsst ihr zu Wild & Raw, ein Poké-Bowl-Restaurant in Mitte. An der langen Theke werden die Bowls, es gibt sechs Signature Bowls und ein DIY-Menü, frisch zubereitet. Ihr habt die Wahl zwischen rohem Lachs, Thunfisch, gekochten Gambas und Tofu. Dazu gibt es Obst, Gemüse, Salat, hausgemachte Soßen und Toppings wie Nori, Kresse und Cashews.

© Marina Beuerle

2
Gesunde und frische Gerichte im vegetarischen Deli Lucy's

Ohne Zusätze, ohne Konservierungsstoffe, ohne raffinierten Zucker: Im Lucy's in Mitte werden nur feinste und gesunde Zutaten zu fantastischen Frühstücks- und Lunch-Gerichten verarbeitet. Neben Klassikern wie Smashed Avocado und pochiertem Ei auf Sauerteigbrot (das übrigens von der Bäckerei SOFI kommt), gibt es zum Lunch auch wechselnde Salate. Besonders beliebt sind die Sticky Sweet Potatoes mit hausgemachter Erdnussbutter und Datteln, aber auch der Quinoasalat mit Erbsen und das Tabouleh schmecken fantastisch. Für Freund*innen von Sweets gibt es übrigens auch Banana Bread und Kichererbsen-Pancakes zum Dahinschmelzen.

© Milena Zwerenz

3
Frische und leckere Säfte bei The Juicery schlürfen

Bei The Juicery bekommt ihr das, was der Name verspricht: richtig gute Säfte. Von Orange Detox bis Red Boost, von Apfel bis Avocado: Hier wird alles lecker verarbeitet. Manche Säfte machen zudem richtig satt und sind somit perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch. Sonne im Gesicht, Smoothie in der Hand – und die gute Laune kommt angerannt!

© Dinah Hoffmann

4
Grüne Smoothies und Avocadobagels im What Do You Fancy Love?

Wer auf Clean Eating und gesunde Säfte steht, wird hier genauso glücklich wie Naschkatzen, die ohne Kalorienbombe und saftige Chocolate Chip Cookies nicht durch den Tag kommen. Das What Do You Fancy Love? gehört zu unseren Lieblingscafés in Ku'damm-Nähe und ist besonders am Wochenende von morgens bis abends proppenvoll. Mit Avocadobagel, selbst gemachtem Granola-Müsli, Kaffee oder grünem Smoothie sitzt es sich in dem bunt gestrichenen Inneren zwischen den mit Comic- und Modefotografien tapezierten Wänden genauso gut wie auf der sonnigen Terrasse.

© Daliah Hoffmann

5
Bowls, Salate und Smoothies bei Superfoods & Organic Liquids

Bowls, Salate und Smoothies wie aus dem Instagram-Bilderbuche. Bei Superfoods & Organic Liquids ist der Name Programm: Jedes Gericht und jedes Getränk wird aus Bio-Zutaten hergestellt und enthält mindestens ein Superfood. Eine Art Clean-Eating-Imbiss für den*die gestresste*n und gesundheitsbewusste*n Großstädter*in, der*die hier Energie in der Mittagspause tanken kann. Alles natürlich und auf Wunsch raw, glutenfrei, lactosefrei und sogar zuckerfrei.

© Daliah Hoffmann

6
Vegetarische Leckerbissen im Holy Flat

Holy Cow? Nö, Holy Flat! Seit April versorgen die Brüder Mathias und Benedikt die Neuköllner in Sachen vegetarische Leckerbissen. Gesund? Check. Köstlich? Check-check. Inspiriert von europäischen, orientalischen und zentral- sowie südamerikanischen Aromen hat sich das Holy Flat auf gefüllte Fladenbrote (flats) aus Bio-Dinkel sowie Bowls mit Salatgrundlage und fancy Toppings mit Acarajé- und Vatapa-Soße spezialisiert.

© Wiebke Jann

7
Leckere und frische Bowls bei Ohana schnabulieren

Spätestens seit 2018 sind Poké Bowls in jedem Foodie-Herz angekommen. Frische, ausgewählte Zutaten, die aufbauend auf einer Basis aus Reis, Reisnudeln oder Wildkräutersalat, eine ganze Schüssel Glück werden. Traditionell wird die Poké Bowl mit Fisch gereicht, natürlich gibt es aber auch vegane und vegetarische Optionen mit Tofu oder Shitake-Pilzen. Dazu gesellen sich dann – je nach Bowl – Edamame, Avocado, Gurke, Mais, Seetang und ein leckeres Dressing. Für alle, die zum Lunch gerne etwas Frisches essen wollen, ist Ohana –Viet Poké Bowl der perfekte Ort.

© Daliah Hoffmann-Konieczka

8
Frische, gesunde Bowls in stylischem Ambiente bei The Klub Kitchen

Klub Kitchen in Mitte ist der absolute Hotspot, wenn es ums "Sehen und Gesehen-werden" geht. Hier kommt es durchaus vor, dass der Hauptstadttrainer, Jochen Schropp oder auch Janina Uhse neben einem lunchen. Der Grund dafür ist nicht nur die spitzenmäßige Lage in Mitte, sondern auch die fantastischen Bowls. Wiebke isst am liebsten die Greenbowl mit Quinoa, Brokkoli, Spinat und Edamame, Daliah schwört auf das Ginger-Soy Salmon Filet, das mit weißem Reis, Avocado und Gurke serviert wird. Marina bestellt im Winter die Spinatknödel mit Parmesan. Weil wir nicht die einzigen sind, die diese frischen Bowls lieben, eröffnen die Menschen von Klub Kitchen jetzt eine zweite Filiale im Westen der Stadt. Die Karte bleibt gleich und auch die Location ist mit der Glasfassade mindestens genauso fancy wie die in Mitte.

© Maraike Rosanski

9
Healthy Brunch und bunte Matcha Specials im Lyfe Café

Vielleicht kennt ihr das Lyfe Café bereits aus München – nun ist der Healthy Brunch Hotspot auch in der Hauptstadt vertreten. Mit buntem Superfood lässt es sich am besten in den Tag starten und wir können das nur bestätigen. Neben klassischen Smoothie Bowls und Avocadostullen glänzt das Café in Mitte mit Taco Pancakes und Matcha Specials. Die Tacos werden mit ordentlich Ahornsirup, Peanut Butter und frischem Obst serviert. Es ist zwar gar nicht so einfach sie zu essen, aber lecker ist es allemal! Die Matcha Specials sind auch ein wahrer Augenschmaus. Pinkfarbene oder blaue Drinks? Yes! Und das Beste: In allen Drinks und Gerichten wird auf chemische Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe verzichtet. Juhuu, so schmeckt es gleich doppelt!

poke
© Jonathan Borba | Unsplash

10
Frische Bowls mit leckeren Toppings bei Mahalo Poké schlemmen

Hawaii-Feeling mitten in Friedrichshain: Mahalo Poké zaubert euch mit den bunten frischen Bowls selbst im trübsten Berliner Winter etwas Farbe und gute Laune in den Alltag. Serviert werden klassische Poké Bowls, bei denen ihr als Basis zwischen Sushi-Reis, Zucchini-Nudeln und Quinoa wählen könnt. Dazu kommen dann jede Menge frische Zutaten, die von Avocado, Edamame, Mango und Spinat bis hin zu Algen, Tomaten und Cashews reichen. Und oben drauf gibt es Chicken, Thunfisch, Lachs oder Shrimps und für Veganer*innen marinierten Tempeh. Ihr könnt euch entweder eine Bowl von der Karte bestellen oder euch eure eigene Bowl mit euren Lieblingszutaten zusammenstellen. Unser Tipp: Probiert das Wasabi-Soja-Koriander-Dressing.

Daluma, 40 Days, Nora Tabel
© Nora Tabel

11
Einen Vitaminkick mit frischen Bio-Säften und gesunden Bowls bei Daluma abholen

Wenn ihr Lust auf Gesundes habt, seid ihr im Daluma definitiv richtig. Die Auswahl an Bio-Säften ist so bunt wie ein Regenbogen und sie hören auf Namen wie Radiator, Rehab und Run oder Forest. Damit könnt ihr euch für die nächste Saftkur eindecken oder einen schnellen Vitaminkick holen. Generell wird in dem schicken Laden unweit vom Ku'damm Clean Eating groß geschrieben. Bowls, Avocadobrote und Salate sind vollgepackt mit gesundem Superfood und das perfekte Frühstück oder der optimale Lunch für Fans von gesundem Essen.

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