Redaktion 5 Bars und Restaurants, in denen ihr perfekt Campari Spritz trinken könnt
Leuchtend rot und frisch, aber nicht zu süß, ein bisschen herb, klar, verspielt und doch edel, elegant – man könnte eine ganze Ode an den Campari Spritz schreiben. Mit der 3-2-1-Formel – 3 Teile Prosecco, 2 Teile Campari, 1 Teil Sodawasser – ist der Drink ohne Schwierigkeiten zu Mixen, sodass ihr ihn auch ohne langjährige Erfahrung hinter der Bar zu eurer nächsten Dinnerparty servieren und eure Gäste beeindrucken könnt. Für den Perfect Serve braucht ihr noch eine frische Orangenscheibe und ein Weinglas mit Eiswürfeln. Einen so zeitgemäßen Crowd Pleaser gab es wirklich schon lange nicht mehr, darüber sind wir uns einig.
Wer Dinner und Drinks lieber nach außen verlagert, bleibt selbstverständlich auch nicht auf der Strecke. Ganz im Gegenteil: In der Hauptstadt steht der tasty rote Aperitivo schon längst auf vielen Bar- und Drinkkarten. Bleibt nur eine Frage offen: Wo kann man in Berlin am besten Campari Spritz trinken? Wo sitzt es sich am schönsten, wo hat man den besten Ausblick, wo gibt es die besten Snacks zum betörenden Drink?
Hier kriegt ihr den perfekten Campari Spritz serviert
1 Italienisch rustikal das Leben genießen im Amici Amici
Im Herzen Kreuzbergs, an einer der geschäftigsten Ecken des Bezirks gelegen, trifft sizilianische Lebensart auf Berliner Gewusel. Im Amici Amici hat man deshalb immer etwas zu bestaunen. Das Leben lässt sich leichter genießen und noch besser wird's eigentlich nur mit einem guten Drink in der einen und einem Stück Pizza in der anderen Hand. Der Campari Spritz schmeckt hier besonders gut zu einer der Pizze Bianche, etwa der Bronte oder Concettina.
2 Im Pomodorino gediegen auf den Feierabend anstoßen
Das Pomodorino, zu dem auch noch das Pasta-Restaurant Saporito nebenan gehört, wird geführt von zwei Süditalienern und schreibt von sich selbst, dass es die "beste Pizza in Friedrichshain" anbietet. Das einzige was noch fehlt, um einen Abend abzurunden? Der beste Aperitivo natürlich: Mit einem eisgekühlten Campari Spritz kann man hier den Feierabend bestens einläuten.
3 Aperitivo wie in Napoli im Partenope #081
Besitzer Francesco ist es bei seinem Restaurant Partenope #081 wichtig, dass die Karte nicht nur aus bekannten neapolitanischen Gerichten besteht, sondern auch die Zutaten vorrangig aus der Region stammen. Ein weiterer wichtiger Fokus: Italienische Aperitivo-Kultur, die man bei einem Campari Spritz hervorragend erleben kann. Fun Fact: Die 081 im Restaurantnamen steht für die Vorwahl von Neapel.
4 Glasweise trinken und weiser werden
Schöne Gläser, noch schönere Drinks darin: In der Kreuzberger Weinbar Glasweise wird nicht nur glasweise getrunken, sondern auch bei gehobenem Ambiente gesnackt und geschnackt. Neben einer unglaublich guten Auswahl an vorrangig europäischen Weinen und Naturweinen, gibt es hier natürlich auch Aperitivo. So trinkt sich ein gekühlter Campari Spritz natürlich noch besser in Begleitung von heißluftfrittierten Zucchiniblüten, gefüllt mit Gorgonzola und Walnüssen, oder etwas Prosciutto di Norcia, einem salzigen, italienischen Schinken.
5 Italian Fine Dining im Essenza auf der Leipziger Straße
Wer es eher urban mag, kann italienische Küche auch kosmopolitisch genießen: Im Essenza blue auf der Leipziger Straße, einer der Hauptschlagadern Berlins. Wie auch im Schwesterrestaurant am Potsdamer Platz gibt es in dieser Location italienische Klassiker und eine wunderbar umfassende Weinkarte. Unser Highlight: Nach einem Tag im Großstadttrubel mit einem Campari Spritz ins Essenza setzen und dem 24/7 bewegten Stadtgeschehen zuschauen.
Bitte trinkt verantwortungsvoll – mehr Infos gibt’s auf: www.DRINKiQ.com
