11 Cafés, in denen ihr fantastische Zimtschnecken bekommt

Jedes Mal wenn ich auf dem Weg ins Büro an Zeit für Brot vorbeilaufe und mir der Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken in die Nase steigt, bin ich hin und weg und würde am liebsten ein ganzes Blech der süßen Schnecken kaufen. Wer mich kennt, weiß: Ich habe ein große Schwäche für Gebäck mit Zimt, eine Zeit lang habe ich sogar Big Red Kaugummis gesuchtet und mir jeden Tag eine Tasse von dem Pukka-Zimttee gemacht. Für mich gibt es kaum etwas besseres als ofenfrische Cinnamon-Buns oder, wie die Schweden sie nennen, Kanelbullar – und da bin ich ganz bestimmt nicht die Einzige. Wenn ihr Zimt in Kombination mit Butter und Hefeteig genauso sehr mögt wie ich, solltet ihr diese 11 Cafés abklappern, hier gibt's besonders leckere Zimtschnecken.

1

© Wiebke Jann Kuchenvariationen, Sandwiches und andere Köstlichkeiten im Café TERZ snacken

Dort, wo früher das Selig fantastische Eggs Benedict verkauft hat, sind jetzt die Jungs des 21 Gramm eingezogen und zwar mit ihrem neuen Café TERZ. Der Laden ist schlicht und schön eingerichtet und an der Kuchenvitrine können wir eigentlich nie einfach vorbeigehen, denn: Es gibt hier den Kuchendeal, dass man drei kleine Stücke Kuchen für 4.50 Euro bekommt (eins kostet 2 Euro). Die Kuchen sind aber nicht die einzigen Vorzüge des Ladens, es gibt auch leckeren Cappuccino und Zimtschnecken und zum Lunch Stullen, die wahlweise auch vegetarisch oder vegan belegt werden. Tipp: Schnappt euch Kuchen und Kaffee und macht einen Spaziergang über das Tempelhofer Feld.

2

© Svenja Paulsen Saftige Sauerteig-Laibe und Zimtschnecken aus der Backstube bei Lula am Markt

Nicht nur für's Frühstück ist ein richtig gutes Brot unverzichtbar – fündig werdet ihr bei Lula am Markt in Friedenau. Hausgemachtes Sauerteigbrot kommt täglich frisch in die Verkaufsregale und Brotkörbe auf den Tischen. Alles nach eigener Rezeptur, versteht sich. Feige-Walnuss passt perfekt zu Käse, das Landbrot ist ein all-rounder und das Roggenbrot ist leicht gewürzt. Nicht nur dafür lohnt sich der kleine Ausflug zum Breslauer Platz, denn auch die Zimtschnecken locken uns regelmäßig nach Friedenau.

3

© Daliah Hoffmann Saftige Zimtschnecken mit cremigem Topping bei Hey Schnecke verschlingen

Hey Schnecke gehört definitiv zu unseren liebsten Zimtschnecken-Dealer*innen und deswegen freuen wir uns auch ziemlich, dass es nun einen zweiten Laden gibt, in dem wir an das zimtige Glück kommen. Direkt am Winterfeldtplatz versorgt dich das Team inzwischen nicht nur mit klassischen Schnecken, sondern auch Apfel-Zimt oder Schoko-Zimt, auf Wunsch immer mit einem leckeren Buttercreme-Topping. Dazu könnt ihr hier noch leckeren Kaffee trinken und damit wäre der perfekte Nachmittagssnack auch schon gefunden, oder?

4
Frühstückstisch im La Maison mit Granola, Mandelcroissant und Tuna Melt Sandwich

© La Maison Französische Pâtisserie schlemmen im La Maison

Auf den Geschmack von dem hübschen und köstlichen Gebäck von La Maison sind wir zum ersten Mal beim Breakfast Market in der Markthalle Neun gekommen. Ein halbes Jahr später, im Mai 2019, hat das Café mit angeschlossener Backstube am Paul-Lincke-Ufer eröffnet. In der Auslage liegen hausgemachte Croissants, Pain au Chocolate, Brioche, Zimtschnecken, Mandelcroissants, Baguettes und mehr. Daneben verschiedenen Tartes und Küchlein mit Beeren, Karamell, Schokolade und Nüssen. Tollen Kaffee gibt's immer, außerdem kann man im La Maison auch verdammt gut frühstücken und mit einem Aperol Spritz auf den Feierabend anstoßen. Im Sommer lädt die große Terrasse zum Verweilen und Naschen ein.

5
Zwei September-Specials von Brammibal's Donuts: Cinnamon Crunch und Tiramisu

© Daliah Hoffmann Vegane Donuts und Zimtschnecken naschen bei Brammibal's Donuts in Mitte

Es ist kein Geheimnis, dass wir bei Mit Vergnügen große Brammibal-Fans sind. Kein Wunder also, dass wir jedes Mal Freudensprünge machen, wenn wir lesen, dass eine weitere Location geplant ist. Nachdem Anfang Juni die fünfte Filiale in Friedrichshain (Warschauer Straße 76) eröffnet hat, bekommt ihr seit Mitte September 2020 nun auch in Mitte, genauer gesagt in der Rosa-Luxemburg-Straße 5, die veganen Brammibal's Donuts. Immer Montags gibt es vegane Zimtschnecken. Wir sagen mal so: It's worth the hype!

6

© Dinah & Daliah Hoffmann Zimtschnecken schlemmen bei Zeit für Brot in Charlottenburg

ZIMTSCHNECKEN, mehr muss man zu dieser Location eigentlich nicht schreiben. Die anderen Schnecken sind natürlich auch ziemlich geil – so wie selbstredend das frisch gebackene Brot. Ach ja, sehr guten Kaffee gibt es natürlich auch. Vor Ort kann man zudem bei der Produktion in der gläsernen Bäckerstube zuschauen. Aber nicht vergessen: Zimtschnecken! Probieren! Sofort! Mittlerweile gibt es in Berlin vier Filialen in der Alten Schönhauser Straße 4 (Mitte), in der Eberswalder Straße 26 (Prenzlauer Berg), im Weinbergsweg 2 (Mitte) sowie in der Konstanzer Straße 1 (Charlottenburg).

7

© Daliah Hoffmann Kaffee auf Skandinavisch im Populus Coffee

Finnen trinken (wer hätte das gedacht) weltweit am meisten Kaffee – klar, dass sie sich mit der Materie gut auskennen. So auch in der finnischen Rösterei Populus Coffee am Maybachufer. Hier findet ihr tolle, eher fruchtige finnische und skandinavische Röstungen von vorwiegend afrikanischen Bohnen und alle notwendigen Utensilien für den perfekten Kaffee in der eigenen Küche.

8
Auslage und Blick in die Küche der Sironi Bäckerei Schöneberg

© Daliah Hoffmann Foccacia, Brot, Croissants, Kaffee und mehr im Sironi Café in Schöneberg

Sironi, das ist italienische Backkunst in Berlin – und die gehört seit Jahren fast schon wöchentlich zu unseren To-Dos. Inzwischen müssen wir aber nicht mehr bis in die Markthalle Neun fahren, um die leckere Pizza, das gute Brot und das süße Gebäck zu bekommen, sondern können auch in Schöneberg dem italienischen Backwerk frönen. Hier bekommt ihr belegte Foccacia, Pizza Romana, Croissants gefüllt mit Pistazien- oder Giandujacreme, Zimtschnecken, Cappuccino, Affogato und vieles mehr.

9

© Daliah Hoffmann Schwedische Pancakes, Zimtschnecken und Frühstück im Okay Café

Das Okay Café ist sehr viel mehr als nur okay, es ist toll! In dem Café unweit des Maybachufers gibt es schwedische Leckereien wie Zimtschnecken, Plättar (schwedische Pancakes), hausgemachte Kuchen und Frühstücksgerichte wie Grilled Cheese, Omelette, Granola Bowl und French Toast. Angefangen hat alle mit hausgemachten Semla, die die Inhaberin und Küchenchefin Makki auf Street Food Märkten verkauft hat. Die Semla, Kardamombrötchen mit Sahne, gibt's hier immer noch zur Fastenzeit.

10
Zimtschnecken, Vegan, Calm Coffee, Friedrichshain

© Marina Beuerle Vegane Zimtschnecken und Rose Latte bei Calm Coffee

Nur ein paar Schritte entfernt vom Boxi-Trubel, findet ihr hier den perfekten Spot für eine ruhige Kaffeepause. Was darf da natürlich nicht fehlen? Genau: Eine der leckeren veganen Zimtschnecken, die von den netten Mädels von Calm Coffee direkt vor Ort gebacken werden. Wer nach den mit Erdnussbutter oder Matcha gefüllten Kringel noch süßen Hunger hat, kann diesen auch mit Kuchen, wie zum Beispiel Cheesecake oder Carrot Cake, stillen. Ach ja, wer auf Blumen steht, wird mit dem sehr Instagrammable Rose Latte oder einem der hübschen Trockenblumen-Bouquets sicher happy.

11
Brodstätte, Brot

© Marina Beuerle Knusprige Sauerteigbrote, fluffige Croissants und süße Teilchen bei der Brodstätte

Die Brodstätte hat uns bereits am Planufer mit den großen Sauerteigbroten und den fluffigen Croissants überzeugt. Ein Glück für alle im Prenzlauer Berg, denn von hier aus versorgt die dänische Bäckerei nun den nördlichen Teil der Stadt mit herrlichen Backwaren. Kein Wunder, dass sich hier oft lange Schlangen bilden, um eines der leckeren Brote, Croissants oder den Brotpudding einzutüten. Hinter der futuristischen Fassade wird traditionell dänisch und mit viel Handarbeit gebacken. Schmeckt man!

Mehr Vergnügen für Schleckermäuler!

21 Cafés und Bäckereien, in denen ihr den besten Kuchen Berlins bekommt
Wenn ihr uns fragt, ist jede Jahreszeit genau die Richtige, um in einem gemütlichen Café bei einem Kaffee oder Tee ins Kuchendilirium zu fallen.
Zu den Tipps
11 Cafés, die richtig leckere Waffeln machen
Der Duft frischer Waffeln macht glücklich und hilft in allen Lebenslagen. Hier kommen Tipps, wo ihr eure Waffellust in heißen Kirchen, Karamellsauce und Schlagsahne ertränken könnt.
Zu den Tipps

Entdecke die besten Restaurants, Bars und Plätze in deiner Nähe.

Zur neuen Karte!