11 Läden in Berlin, in denen ihr richtig gute Pommes bekommt

Sie retten mitten in der Nacht unser Leben oder am verkaterten Sonntag danach. Sie sind mal dick, mal dünn, mal saftig, mal knusprig, mal aus normalen oder aus Süßkartoffeln, aber immer lecker. Sie sind perfekt mit einer Prise Salz, aber lassen sich genauso gern von köstlichen Soßen umarmen. Sie lassen sich aus der Hand snacken und wunderbar mit hungrigen Freunden teilen. Weil gute Fritten also überlebenswichtig sind, haben wir hier 11 Orte in Berlin ausgewählt, wo ihr so viel vom goldbraunen Glück knuspern könnt, bis Frittierfett in euren Adern fließt:

1

© Daliah Hoffmann Pommes mit Peking Ente und Sauerkraut im Goldies in Kreuzberg

Mit einer Pommes-Bude hat das Goldies auf der Oranienstraße nichts gemein. Vladi und Kajo haben beide in Sterneküchen gearbeitet und machen jetzt leckere Pommes mit tollen Toppings. Auf der Karte stehen Pommes mit Peking Ente, Eisbein, Chili-Cheese, Roastbeef oder sizilianischer Caponata. Vom Ketchup bis zum fermentierten Sauerkraut, das bei der Berliner Eisbein-Variante mit raufkommt, ist bei Goldies alles hausgemacht. Klar, es werden nur die besten Produkte verwendet – so kennt man das aus der Sterneküche.

2

© Daliah Hoffmann Asiatische Burger bei Shiso auf der Kantstraße

Die kleinen leckeren Burger von Shiso, für die wir regelmäßig nach Mitte gefahren sind, gibt es seit Mai 2018 nun endlich auch in Charlottenburg. In einem großen und stylischen Eckladen auf der Kantstraße werden nun asiatisch inspirierte Burgerträume war, inklusive Süßkartoffel-Pommes, Kimchi und Co.

3

© Daniel Müller Burger essen bei Wilhelms Burger

Fleisch zwischen Brötchen und ein bisschen Salat macht euch happy? Dann findet ihr bei Wilhelms Burger euer Glück. Hier bekommt ihr neben Burgern knusprige Fritten, Kartoffelwedges und Süßkartoffelpommes. Dank Baukastensystem lassen sich auf die Fritten noch allerhand Toppings wie Apfel-BBQ Sauce, Cheddar oder Sour Cream als Add-on hinzufügen. NOMNOM! Der Laden ist hübsch, die Leute nett und die Burger in Moabit nahezu konkurrenzlos.

4

© Daliah Hoffmann Klassisch und einfach lecker bei Tommi’s Burger Joint essen

Was wir an Tommi's Burger Joint so mögen? Hier ist alles so schön einfach und lecker. Auf der Karte stehen nur vier Burger: Tommi's Classic, Chicken Burger, Veggie Burger und der Double Tommi. Dazu gibt es entweder klassische Pommes oder Süßkartoffelpommes. Mayo, Ketchup, geröstete Zwiebeln, eingelegte Gurke und Co. können an der Selbstbedienungstheke so oft wie man will nachgefüllt werden. Für die volle Dröhnung noch einen Shake bestellen und glücklich rauskugeln.

5

© Wiebke Jann Vegan und Bio: Fast Food in der Neuen Republik Reger

Aus dem Reger Burger-Foodtruck wurde dank einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne die Neue Republik Reger. Und was sollen wir sagen, wir haben unser Herz an den hübschen Eckladen in Alt-Treptow verloren. Serviert werden hier vegane Burger, fantastische Pommes, Poutine, Currywurst oder Hot Dogs. Und genauso nasty wie sich das gerade liest, ist es hier auch. Montags ist Burgertag, an dem ihr einige Burger für nur fünf Euro bekommt und zu den Pommes empfehlen wir euch unbedingt die Bratensoße dazu zu nehmen, die schmeckt wirklich absolut fantastisch. Am Wochenende wird ein ausgedehnter Brunch angeboten. Im Sommer wird der Fast-Food-Himmel dann noch von Softeis gekrönt, unfassbar nette Mitarbeiter*innen gibt es das ganze Jahr hinüber.

6

© Wiebke Jann Leckere Burger und Chili-Cheese-Fries im Burgermeister am Schlesi

Der Burgermeister ist eine Legende in Berlin, er lieferte schon für so einige Filme die Kulisse und auch wenn man mitunter ewig warten muss, lohnt sich ein Besuch immer. Denn nicht nur die Burger sind ein Gedicht, sondern auch die Pommes sind mit ihren eigenwilligen Kreationen wie Cheese-Fries mit Zwiebeln und Bacon oder Chili-Cheese-Fries mit Käse, Jalapenos und Rindfleisch, fantastisch.

7

© Daliah Hoffmann Koreanisches Streetfood bei Son Kitchen

Das Son Kitchen auf der Kantstraße ist ein kleiner Imbiss, der nur aus der Küche, einem Fenster uns zwei Stehtischen mit Hockern auf dem Gehweg besteht. Und obwohl der Laden klein ist, kann man hier auch seinen großen Hunger für wenig Geld stillen. Koreanisches Streetfood in Form von leckeren Kimchi-Tacos, Bibimbap und Burgern mit Brioche-Buns.

8

© Daliah Hoffmann Feinste Fisch- und Grillgerichte im Grill Royal

Im Grill Royal geht es vornehm zu. Aber neben Austern, verschiedenen Fisch- und Grillgerichten, sowie Rinderfilets und Entrecôte stehen auch Pommes auf der Karte. Handmade, crafted und das alles mit Liebe. Die Hausmacher-Fritten gibt's klassisch oder aus Süßkartoffeln, sie kommen in einer stattlichen Portion auf den Teller und crunchen im Mund, als gäb’s kein Morgen. Wer mal in tollem Ambiente edel schmausen will, kommt an einer Tischreservierung im Grill Royal nicht vorbei.

9

© Kerstin Musl Veganer Döner und Pommes Spezial bei Vöner

Veganer Döner, wo gibts denn sowas? Bei Vöner! Dazu alternatives Flair, entspannte Bedienung und ebenfalls vegane Süßigkeiten zum Nachtisch. Ein Highlight sind auch die Pommes, die es klassisch mit Erdnusssoße oder mit gebratenen Zwiebeln und übergossen mit einer veganen "Käsesoße" gibt, die einzigartig in Berlin sein dürfte.

10

© maggie-moo | FlickrCC BY 2.0 Französische Weine und Berliner Celebritys in der Paris Bar

Die Paris Bar in der Kantstraße ist eine Institution. Berliner Celebritys reichen sich hier die Servietten. Es gibt gute französische Weine und leckeres Essen, das man hervorragend mit einer leckeren Portion Pommes als Beilage abrunden kann.

11

© Marit Blossey Pommes essen bei The Poutine Kitchen in der Moabiter Markthalle

Für eine Portion heiße und fettige Poutine müsst ihr nicht mehr nach Kanada fliegen, die gibt es seit Mitte April in der Arminiusmarkthalle. The Poutine Kitchen bringt das berühmte und beliebte Streetfood nach Berlin. Die knusprigen Pommes werden mit Bratensoße und Cheese Curds getoppt – für den großen Hunger oder gegen den Kater. Auf der Karte stehen außerdem Corn Dogs, frittierte Cheese Curds und kanadisches Bier.

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