Daliah Hoffmann-Konieczka Neu in Berlin: Diese Läden haben im Januar 2024 eröffnet
Wir haben den schier endlos wirkenden Januar genutzt, um uns durch die vielen Neueröffnungen zu testen. Denn in den vergangenen Wochen haben wieder einige neue tolle Läden in Berlin aufgemacht. Mit dabei sind NY Bagels in Kreuzberg, ein Café mit Soufflé Pancakes in Prenzlauer Berg und ein botanisches Bistro in Schöneberg. Wer sich für dieses Jahr vorgenommen hat, mehr essen zu gehen und Neues auszuprobieren, sollte mit dieser Liste anfangen. Alle fünf leckeren Neueröffnungen aus dem Januar stellen wir euch hier vor:
1 Soufflé Pancakes, vietnamesischer Kaffee und mehr im luuv Café in Prenzlauer Berg
Fluffiger geht's nicht! Im Januar hat das hübsche luuv Café eröffnet. Der Grund, warum das Café direkt super beliebt ist, sind die Soufflé Pancakes. Die sind fluffig-weich und werden mit verschiedenen Toppings und zum Beispiel mit Salted Caramel, Earl-Grey-Sahne, Matcha-Creme oder klassisch mit Ahornsirup und Butter serviert. Zu trinken gibt es vietnamesischen (Iced) Kaffee und Special Drinks wie Dalgona Coffee, Earl Grey Coffee oder Matcha Coco Latte.
2 Italienische Küche genießen im Botanischen Bistro Talea in Schöneberg
Das neu eröffnete Talea am S-Bahnhof Schöneberg vereint zwei unserer Vorlieben: italienische Wohlfühlküche und Zimmerpflanzen. Seit Januar 2024 bekommt ihr in dem gemütlich eingerichteten botanischen Bistro Frühstück, Kleinigkeiten wie Tramezzini, warme Gerichte wie gefüllte Ravioli, Gnocchi oder Tagliatelle mit Ragout, italienische Weine und Cocktails. Im Talea wird Aperitivo so zelebriert wie in Venedig und die kleinen Bites schmecken wie in Italien. Außerdem könnt ihr hier verschiedene Pflanzen, Trockenblumen und mehr kaufen.
3 Frühstücksklassiker und Manti im Maikind in Wilmersdorf
Wenn ihr gerne mit Açai Bowl, Pancakes und Brioche in den Tag startet, auf Kaffee und bunte Latte steht, dann wird euch das im Januar neu eröffnete Maikind am Ludwig-Kirch-Platz gefallen. In dem hellen und minimalistisch eingerichtet Café bekommt ihr beliebte Frühstücksklassiker sowie türkische Gerichte wie Cilbir (pochierte Eier auf Knoblauchjoghurt mit Paprikaöl) und Manti. Wer zum Naschen kommt, hat die Wahl zwischen Kuchen und süßem Gebäck, Kaffee und bunten Lattes.
4 Seafood und Naturweine genießen im Wasser in Mitte
Das Sternerestaurant Cordo hat zum 31.12.2023 geschlossen. Im Januar kehrt das Restaurant von Gudrun und Christoph Ellinghaus gemeinsam mit Küchenchef Yannic Stockhausen als bunte und moderne Fisch- und Seafood Bar zurück. Wir lieben die Farb-Kombi aus Hell- und Dunkelblau und Pfirsich. Im Wasser bekommt ihr Sashimi, Fisch-Sandwiches (einige kennen die vielleicht noch aus den Lockdown-Zeiten), Tintenfisch Tacos und vieles mehr. Zum Nachtisch gibt's French Toast und gegen den Durst Naturweine oder alkoholfreie Cocktails.
5 Hausgemachte NY Style Bagels bei Beste Bagel in Kreuzberg
Beste Bagel, unser Lieblings-Bagel-Dealer aus Tiergarten, hat im Januar 2024 einen zweiten Shop eröffnet. Seit Kurzem gibt's die hausgemachten Bagels in Sorten wie Brioche, Sesam, Mohn oder Zimt-Rosine auch in der Reichenberger Straße. Ihr könnt die Bagels mit verschiedenen Cream Cheese Sorten toppen oder einen der Signature Bagels wählen, zum Beispiel den Pastrami Bagel und die Breakfast Edition mit Spiegelei, Cheddar, Speck und karamellisierten Zwiebeln. Neben Bagels, Kaffee und Drinks könnt ihr bei Beste Bagel auch coolen Merch shoppen.
