40 DAYS OF EATING #9 – Cuore di Vetro
Was im Sommer eine kleine Eisdiele ist, wird im Winter zur Salami-Käse-Höhle des kleinen Vampirs mit Zirkuszelt. Wovon genau die Rede ist, haben Maria & Sophia erkundet.
Maria, erzähl uns von deinem Tag.
Also mein Tag war bis dato super - recht kurz, wir gehen lunchen. Sophia hingehen sieht echt übel aus. Ich mache einen innerlichen Moonwalk und ein Selfie-High-Five, dass ich gestern nicht mit in die Bar gegangen bin sondern brav nach Hause und mit Wautzi und Mitbewohner auf'm Sofa abgegammelt habe. Das Wetter ist irgendwie weird heute. Wie ein scheiß Sommertag. Wir haben Januar.
Wo habt ihr heute gegessen?
Im Cuore di Vetro in Mitte. Noch nie gehört vorher.
Wie ist der Service?
Als ich den Laden betrete, begrüßte mich ein verzottelter Eisgrufti mit einem derart breiten Lächeln, dass ich meinen Kopf schief lege und mir ein leises "Aaawww" entfährt. Er kreischt fast vor Freude, dass wir da sind, und ich hüpfe vor Begeisterung, da sein zu dürfen. Ich zeige mit dem Finger auf Dinge (Eismaschine, Wurstschneidedingens, Eistorten) und er erzählt im gebrochenem Deutsch, was das alles genau ist, während ich mir die Nase an der großen Scheibe zur Küche platt drücke, in der man auch operieren könnte. Ey, ein italienischer Gruftie-Eisfachverkäufer, der aussieht wie der junge N. U. Unruh. LIEBE.
Was hast du bestellt und wie hat das geschmeckt?
Schnuckel bringt uns eine mega leckere Käste-Wurst-Schiefer-Platte (den Schiefer konnte man nicht essen) und eine heiße Zitrone. In mir flammt ein eigenartiges Gefühl auf. Wärme. Was ist das? Gruftelchen berichetet, dass die Hälfte der sich auf der Platte befindlichen Köstlichkeiten von seiner Familie aus Italien kommen (die Familie importiert nur für ihn, ich importiere auch gleich irgendwas) und die andere Hälfte von der Familie seiner Freundin aus Tirol. Soll heißen: Er kauft nicht im Großmarkt ein. Alles ist super frisch und irre lecker, aromatisch und herzhaft. Das Brot, eine Mischung aus Brötchen und Pizzateig stellt er selbst her. Es war noch warm. NOOOM. Leider schaffe ich es nicht mehr, sein selbstgemachtes Eis zu probieren. An einem schlechten Sommertag im Januar wäre das aber durchaus legitim gewesen.
Was gefällt dir an dem Laden besonders, was nicht?
Unten wirkt alles wie eine Eismanufaktur, oben eher wie ein Wohnzimmer. Leider finden wir die Auswahl der Möbel nicht ganz so gelungen und die Bestuhlung ist auch etwas spärlich gehalten. Hier wäre mehr auf jeden Fall mehr gewesen. Aber es gibt eine Orgel und ein Zelt für die Kleinen - also für Sophia und mich. Wir toben ein wenig, bevor das Essen kommt.
Wie würdest du die Menschen im Restaurant beschreiben?
Leider sind wir die einzigen Gäste, aber Sophia und Matze sind voll nett. Die Stimmung ist bombe.
Mit wem würdest du definitiv nicht hierher kommen?
Mit radikalen Christen.
Worüber habt ihr gesprochen?
Fashionweek. Sophias Karma, die Arme. Ansonsten sind wir eigentlich nur durch den Laden gejagt. Ohne besonderes Thema.
Was hast du Neues über Sophia gelernt?
Dass sie durch dieses wunderbare Projekt ihren vorher etwas verlottert versuchten Vegetarismus viel besser durchziehen kann. U go, girl!
Das Beste an diesem Essen...
Der Service. Aber es war wirklich alles EXTREM lecker. Super Lunch-Spot für eine kalte Küche! Wir kommen wieder.
Möchtest du noch etwas sagen?
Liebe Sophia: Kopf hoch! Alles wird gut. Ich hab dich lieb. Sehr.
Sophia, erzähl uns von deinem Tag.
Aua. Wie lange war ich gestern noch in der Kneipe? Also Tommy vom Dr. TO's hatte Geburtstag. Wir haben Drinks gemixt und Fotos gemacht. Die Erinnerungen in meinem Kopf sind verschwommen, ich komme heute nur mühsam in die Gänge. Eigentlich stehe ich ja immer um 7:00 Uhr auf, Ämter, Bewerbungen, das alte Spiel. Heute bleibe ich liegen. Ich schäme mich ein bisschen und stehe um 10:00 Uhr auf, um wenigstens irgendetwas vor dem heutigen Lunch zu schaffen. Leider laufe ich heute nur auf Sparflamme. Ich brauche jetzt dringend neue Energie, also mache ich mich auf nach Mitte zum heutigen Treffen mit Maria.
Wo habt ihr heute gegessen?
Im Cuore di Vetro in Mitte.
Wie ist der Service?
Der nette junge Herr am Tresen erinnert mich stark an Rüdiger, den kleinen Vampir. Ganz in Schwarz gekleidet mit zerwuselten Haaren und einem Lächeln auf den Lippen, das jedes Eis zum Schmelzen bringt. Den Stromverbrauch der Kühltruhe will ich also lieber gar nicht wissen. Frohlich huscht er umher und erklärt uns alles ganz genau, überschlägt sich dabei gar fast vor Begeisterung: "We have a passion for food and a passion for music". Aus den Lautsprechern singen The Cure, dass Jungs nicht weinen. Rüdiger ist stolz auf seinen Laden und investiert hier viel Zeit und Liebe, was man als Gast auch spürt. Wir schnattern aufgeregt mit ihm, er erklärt uns die Speisen ganz genau und wird auch nicht pampig, als wir vergessen zu erwähnen, dass wir auch eine vegetarische Alternative benötigen. Während er unsere Käseplatte anrichtet, wippt er sachte im Takt der Musik.
Was hast du bestellt und wie hat das geschmeckt?
Häh, Eis zum Lunch im Januar? Spinnen die jetzt komplett? Aber naja: 1. Do whatever you want und 2. Im Cuore di Vetro kann man auch wunderbar lunchen und frühstücken. Wusste ich nicht. Weiß ich jetzt. Irre. Für Vegetarier wird aus der gemischten Platte Aufschnitt eine bunte Käseplatte. Dazu werden Pizzabrötchen gereicht, die man ganz wunderbar in der Mitte auseinanderprokeln und dann belegen oder in Pesto tunken kann. Tunke geht ja immer. Und endlich kann ich wieder meiner Liebe zu gutem Brot und Aufschnitt frönen. Wir essen alles auf. Als Fotograf Matze und ich uns wieder auf den Weg nach draußen machen wollen, bleiben wir an der Kühltheke hängen und glotzen gerig auf das Eis. Draußen herrscht ungemütliches Wetter, es nieselt, es windet, so richtig perfektes Wetter für ein Eis also. Wir bestellen eine Kugel Joghurt und eine Kugel Kiwi. Lecker. Eis zum Lunch? Eis zum Lunch!
Was gefällt dir an dem Laden besonders, was nicht?
Die haben tatsächlich eine gläserne Eismanufaktur! Schnappatmung! Wenn du schon immer einmal wissen wolltest, wie Eis hergestellt wird, dann kannst du entweder diesen Artikel hier lesen oder du kannst herkommen und es dir selbst ansehen. Heute wird leider kein Eis mehr gemacht, also setzen wir uns nach oben auf die Galerie und machen es uns auf dem Sofa in der Ecke gemütlich. Hier kann man sich gut verstecken, wenn man will. Und ich will das heute. Mir gefällt besonders die Spielecke für Kinder, welche auch gleich einem intensiven Test unterzogen wird. Ja, hier kann man spielen. Ich wiederstehe dem Drang, mich in dem Zelt zu einer winzigen Murmel zusammenzurollen und ein Nickerchen zu machen. Maria muss leider schnell wieder ins Büro, aber Matze und ich bleiben noch. Ist so gemütlich hier!
Wie würdest du die Menschen in dem Restaurant beschreiben?
Maria ist ganz okay, Matze auch.
Mit wem würdest du definitiv nicht hierher kommen?
Mit den Zeugen Jehovas. Oder doch, vielleicht bringt es ja etwas und sie lassen sich umkrempeln.
Worüber habt ihr gesprochen?
Über die Arbeit, über die letzte Nacht. Maria wird für ihre Disziplin gelobt, ich etwas getadelt. Milde lächend macht Maria sich über meinen desolaten Zustand lustig, ich versuche etwas Neid in ihr zu schüren, indem ich von der letzten Nacht berichte. Mini Mules haben wir gemacht. Das sind die kleinen Geschwister vom Moskow Mule, nur eben mit mehr Wodka und nur ganz wenig Ginger Beer. Maria bleibt unbeeindruckt und schüttelt den Kopf. Okay, habe ich auch nicht anders verdient. Nachdem Maria weg ist, unterhalten Matze und ich uns noch über 40 DAYS OF EATING. Die Ideen sprudeln aus uns heraus, wir sind nicht zu stoppen und werden zum Vulkan der Kreativität, schon bald werden wir mit einer gigantischen kreativen Erruption die Welt verändern. Oder so ähnlich.
Was hast du Neues über Maria gelernt?
Wo geht's zur Party? Ihr doch egal! Mittagspause ein bisschen ausdehnen? Nicht mit ihr! Maria wird wohl langsam erwachsen.
Das Beste an diesem Essen...
Rüdiger, der freundliche Vampir, die entspannte Atmosphäre und das Eis im Nieselregen. Gönn dir!
Möchtest du noch etwas sagen?
40 Days of Eating hilft mir echt bei meinem vegetarischen Leben. Ich bin nämlich eine kleine Schummlerin, weswegen ich mich selbst auch nicht als strikte Vegetarierin bezeichne. PMS, Kater, Kummer, Abendbrot bei Oma, Weihnachten: Da wird auch echt schon mal nicht so ganz genau hingeschaut. Da mein Karma aber anscheinend eh schon total versaut ist, möchte ich es nicht noch mehr herausfordern und habe mir tatsächlich einen Vorsatz für das neue Jahr vorgenommen: Keine Tiere mehr essen!
Gestern waren die beiden im DUDUs. Alle Folgen 40 DAYS OF EATING gibt es hier.
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Location: Cuore di Vetro, Max-Beer-Straße 33, 10119 Berlin
Fotos: Matze Hielscher
Text: Maria und Sophia Giesecke
Anfragen: [email protected]
Titelfoto: Franziska Taffelt
Logo & Artwork: Frau Grau
Produktion: Mit Vergnügen
(Ja, "40 Days of Eating" ist eine Adaption von "40 Days of Dating".)
