40 DAYS OF EATING #13 – Miyaki Sushi Lounge

Heute werden die Wichtigkeit von Empathie, die Faszination von Beautyvideos, die Kunst des Sparens und das Chicorée Prinzip erklärt. Vorhang auf für Sushi und Marias erstes Beautyvideo.

Maria, erzähl uns von deinem Tag.

Sophia und ich haben große Lust uns auf meinem Sofa einzumummeln, Sushi zu bestellen und uns TV-Serien reinzuziehen. Ich rufe Lisa an und berichte ihr von unserem super Plan. Lisa aber leider so: "Super, dann geht ihr heute zu einem Sushilieferservice und esst dort". Na toll. Das hatte ich mir irgendwie anders vorgestellt. Als mich der freundliche Sushifachverkäufer mit einem "Guten Tag, Madame" begrüßt, hat der natürlich direkt verkackt. Madame? Ich habe mich wohl etwas zu sehr aufgedonnert.

Wo habt ihr heute gegessen?

Bei Miyaki im Prenzlauer-vielzuweitweg-Berg.

Was hast du bestellt und wie hat das geschmeckt?

Neben Pommes stehe ich ja wahnsinnig auf Edamame. Die haben sie hier. Und sie kommen quasi sofort geflogen. Ich zutzel zufrieden. Außerdem bestellen wir eine riesige Platte Sushi - das Standardprogramm. Ich vermisse mein Sofa. Und meinen Laptop.

Wie ist der Service?

Wie so oft, wenn wir neuerdings irgendwo auftauchen: Sehr nett, aufmerksam und unterhaltsam.

Was gefällt dir an dem Laden besonders, was nicht?

Wir sind alleine. Miyaki hat sich auf die Auslieferung von Sushi NACH HAUSE spezialisiert und demnach brummt der Laden vor Ort nicht unbedingt. Die Lieferservice-Bon-Maschine läuft ununterbrochen, ständig verlassen Bestellungen das Geschäft. Ich würde mich am liebsten hinten auf den Roller des Lieferboys schwingen und mit dem Essen Richtung Zuhause donnern. Darf ich aber nicht. Lisa ist da sehr streng. Mann.

Wie würdest du die Menschen im Restaurant beschreiben?

Lisa sieht Bombe aus, Sophia wie immer (also auch Bombe). Sonst ist der Laden leer.

Mit wem würdest du definitiv nicht hierher kommen?

Also wenn man eine Person von der eigenen Kreativität und seinem hippen Status in der Berliner Gesellschaft überzeugen will, dann sollte man, glaube ich, nicht hierher gehen. Wenn man eine Person trifft, mit der man nicht gesehen werden möchte, dann schon.

Worüber habt ihr gesprochen?

Okay, ein sehr großer Pluspunkt: Wir sind alleine. Demnach reden wir komplett ungeniert übr Hormone und Beautvideos auf Youtube. Ich habe noch nie davon gehört, dass sich Menschen vor eine Kamera setzen und zum Beispiel ihre leeren Shampooflaschen hochhalten und etwas dazu sagen, bin aber ziemlich überrascht. Muss ich ausprobieren. Ich möchte Teil einer Beautyvideobewegung sein. Klick.

Was hast du Neues über Sophia gelernt?

Beautyvideos?

Das Beste an diesem Essen...

Beautyvideos!

Möchtest du noch etwas sagen?

Was mir hier sehr oft auffällt: Mit blöder Laune in den Laden rein, mit absolut grandioser Laune wieder raus. I <3 40daysofeating.

Sophia, erzähl uns von deinem Tag.

Mein Tag war brutal unspektakulär. So viel Arbeit macht natürlich hungrig, aber ich hege absolut nicht die Absicht das Haus zu verlassen. Maria und ich schmieden ausgetüftelte Pläne, wie wir vor Lisa rechtfertigen können, dass wir uns leider Sushi nach Hause bestellen MÜSSEN. Sofa, Chick Flick und unkontrolliertes Essen wären jetzt genau das Richtige für uns. All unsere Überredungskünste bringen allerdings nichts, wir müssen raus. Glück im Unglück: Wenigstens begleitet uns Lisa. Komme ich also doch noch zu meinem Weiberabend. Als ich eintreffe, guckt Maria wie der Grand Canyon. Lisa tanzt bereits kleine Figürchen vor ihr, aber Maria scheint relativ unbeeindruckt und murmelt etwas von "aufgedunsen", "keinen Hunger" und "Arschloch". Ich frage mich, wo Lisa diese Verrenkungen gelernt hat.

Wo habt ihr heute gegessen?

Bei Miyaki im Prenzlauer Berg. Das ist eigentlich ein Lieferservice, der aber auch zwei Restaurants hat.

Was hast du bestellt und wie hat das geschmeckt?

Erstmal 'n Weinchen für die Laune. Dann gibt es NATÜRLICH Edamame und danach eine vegetarische Sushiplatte sowie eine mit Fisch. Wir werden auf die selbstgemacht Sojasoße aufmerksam gemacht. Schlörps schlörps. Qualitativ war es typisches Order-Sushi, jenes allerdings in gut und nicht milchreisig ekelhaft. Als wir satt sind, bauen wir einen Wurm aus Sushireis. Wir nennen ihn Günther. Ich mag Günther, Günther ist lieb.

Wie ist der Service?

Sehr bemüht. Kein Wunder, wir sind ja auch die einzigen Gäste. Die scheinen sich richtig zu freuen, mal neue Gesichter zu sehen. Und dann gleich drei auf einmal!

Was gefällt dir an dem Laden besonders, was nicht?

Niemand sonst ist außer uns im Laden, deswegen konzentriert sich die Aufmerksamkeit der Bedienungen ausschließlich auf uns. Wir konzentrieren unsere Aufmerksamkeit aber eher auf uns selbst. Alles wirkt ein bisschen unbenutzt und verlassen. Die Einrichtung wandert auf dem schmalen Grad zwischen krampfhaft modern und Asiakitsch. Macht aber nichts, wir verlegen unser Wohnzimmer also einfach hierher und reden bald ziemlich offenherzig über alles, was obenrum und untenrum so passiert.

Wie würdest du die Menschen in dem Restaurant beschreiben?

Niemand da.

Mit wem würdest du definitiv nicht hierher kommen?

Mit jemandem, der eine Depression hat. Oder mit jemandem, der eine Allergie gegen Wischtechnik hat. Oder mit jemandem, mit dem man gesehen werden will. Oder mit George Clooohoooney.

Worüber habt ihr gesprochen?

Die Sache ist ja die: Wir müssen Marias Laune auf den Grund und gleichzeitig aus dem Weg gehen. Große Herausforderung. Die Stimmung ist angespannt, jeden Moment kann hier eine Bombe explodieren. Jungs? Falsches Thema. Literatur? Falsches Thema. Essen? Falsches Thema. Ganz die Profis lenken wir Marias Aufmerksamkeit auf etwas, das garantiert nichts mit ihrem momentanen Gemütszustand zu tun hat: Beautyvideos auf Youtube. Jetzt hat sie 'ne Aufgabe und nach kurzer Einweisung macht sie das erste "What's in my make up bag" Video like a boss. Geschafft! Unser Schiff heißt Niveau und wir sind am Sinken. Wir kommen auf das Thema 'Promi Shopping Queen' zu sprechen und ich erkläre den Anwesenden, was das 'Chicorée System' (gesprochen Schiggorää Süstäm) ist. Nach dem Wein habe ich leider selbst vergessen, was das noch einmal war.

Was hast du Neues über Maria gelernt?

"Mit Geld kenn ich mich aus. Ich kann's nur nicht behalten." Maria bewegt sich vor der Kamera wie eine junge Göttin. Dei Frau muss ins Fernsehen. Oder Youtube Star werden.

Das Beste an diesem Essen...

Dass wir beim Essen und Quatschen den Laden mit der seltsamen Einrichtung vergessen haben. Und: Hier ist man ungestört. Sehr ungestört.

Möchtest du noch etwas sagen?

Hey Girl, auch zu viel gearbeitet in letzter Zeit? Ruf deine Mädels an. Los! Jetzt!

Gestern waren die beiden auf dem Schiff Van Loon. Alle Folgen 40 DAYS OF EATING gibt es hier.

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Location: Miyaki Sushi Lounge, Raumerstraße 28/29, 10437 Berlin

Fotos: Elisabeth Rank

Text: Maria und Sophia Giesecke

Anfragen: [email protected]

Titelfoto: Franziska Taffelt

Logo & Artwork: Frau Grau

Produktion: Mit Vergnügen

(Ja, "40 Days of Eating" ist eine Adaption von "40 Days of Dating".)