11 Food Events im Mai 2023, die ihr nicht verpassen solltet

Am 1. Mai geht das "BRLO Holiday Pop-up" in die zweite Runde. Nach einem erfolgreichen Launchevent mit Kebap with Attitude sind nun die Jungs von Goldies zu Gast im BRLO Brwhouse. Im Gepäck haben sie ihren Cuban Frita Cheeseburger. Der Burger mit scharfer Frita-Soße und hauchdünnen Pommes ist eine Special Edition, die ihr erst- und einmalig bei dem Event bekommt. Dazu gibt es das vegane Sellerie Pastrami Sandwich vom BRLO Brwhouse, ein Dessert und im Glas Kotti International mit Raki und Calpico. Wenn ihr also auf kubanische Aromen steht, solltet ihr am 1. Mai unbedingt bei BRLO am Gleisdreieckpark vorbeischauen.

Ihr steht mehr auf israelische Küche? Dann verbringt euren freien Montag am 1. Mai doch im Aviv 030 in Neukölln. Freut euch auf einen Boozy Brunch mit Juicy Techno-Beats im beschaulichen Richardkiez. Reservierungen gibt's keine, kommt einfach so vorbei.

Weil das Schnitzel-Special vom Nobelhart & Schmutzig so beliebt und gefragt ist, geht der Fettschnitzel-Mittwoch im Mai in zweifache Verlängerung. Aufgetischt wird ein saftiges Schweineschnitzel – die Schweine stammen vom Erdhof Seewalde – mit einer Panade aus Beutebrot von Domberger und einer Mayo auf Schweinefettbasis, die mit Avaa Verjus verfeinert ist. Ihr wollt einen Abend im Sternerestaurant verbringen, ohne dabei mehrere hundert Euro auszugeben? Dann sichert euch Plätze für die letzten beiden Fettschnitzel-Abende.

Die Brunch Babes von Wishbone sind zurück und versorgen euch zum vierten Mal mit einem extravaganten Brunch. Das Essen – auf dem Menü stehen Gerichte wie gebackener Ricotta mit Orangenhaut-Schleifen, gebackener Polenta mit Zitronenmayo und Sellerie, Sauerteigbrot-Sonnen und Galette mit grünem Spargel – kommt von Herrlich Dining, einem frauengeführten Catering-Duo. Das kulinarische Highlight ist ganz klar der Rhabarber Pavlova-Turm. Im Anschluss an den Brunch findet ein Kerzen-Workshop statt, der von Garden State Candles geleitet wird. Schmeckt und duftet fantastisch!

Für das Collab-Dinner vom Heritage und der Hafenküche schippern Küchenchef Frederik Grieb und Gastgeber Mathias Brandweiner von der Rummelsburger Bucht rüber zum Gendarmenmarkt. Dort veranstalten die beiden mit Florian Glauert und Katharina Bambach vom Heritage einen entspannten Nachmittag mit feinster Küche und ausgewählten Weinen. Währned die beiden Köche am Herd stehen, kümmern sich die beiden Gastgeber*innen ums Wohl der Gäste. Klingt, als wäre man hier in den richtigen acht Händen.

Nach erfolgreichen Pop-up-Dinnern an verschiedenen Orten in und um Berlin, bezieht Ember OFC seine luftige Sommerresidenz. Auf einer Kreuzberger Dachterrasse geht die Pop-up-Serie diesen Sommer weiter. Ab dem 5. Mai bis Ende Juli bekommt ihr hier donnerstags und freitags ein Vier-Gänge-Menü, für Veganer*innen gibt es ein alternatives Menü. Das "OFC" steht übrigens für "Open Fire Cooking" und genau das wird hier auch gemacht. Macht euch auf einen einzigartigen, leckeren und feurigen Abend gefasst.

Die lieben Menschen vom Michelberger haben sich mal wieder mit einer Brauerei zusammengetan und was Neues kreiert, das Michelberger Weisse. Gemeinsam mit der Berliner Berg Brauerei haben sie eine Ode an die Berliner Weiße geschaffen, inkl. Schuss. Damit ihr auch reichlich Weiße trinken könnt, sorgen die leckeren Pies von Donau 101 für die richtige Grundlage. Freut euch auf entspannte Biergarten-Vibes mit Musik und coolen Menschen.

Matcha-Fans aufgepasst: Matchasome, das stylische Matcha-Café aus Mitte, hat jetzt eine Pop-up-Bar in der Sechsten vom KaDeWe. Wir lieben die grünen und bunten Drinks und bekommen von den Keksen, Brownies und Co. von Matchasome (ehemals Happy Matcha, falls ihr euch wundert) nicht genug. Ihr auch nicht? Dann schaut bis zum 10. Juni vorbei, bestellt einen KaDeWe Matcha Latte und tut eurer Gesundheit etwas Gutes. Eat and drink your greens!

Wir wissen gar nicht, was uns mehr Freude bereitet: Dass der Frühling endlich da ist oder dass Bite Club zurück ist?! Beides zusammen ist der perfekte Anlass für einen leckeren Nachmittag am Wasser, denn der Open Air Streetfood Market startet am alten Standort am Badeschiff in die Saison. Freut euch auf Food Trucks, Pop-ups, Bars, DJs und Livemusik. Das wird toll!

Noch ein Event im Nobelhart & Schmutzig, dieses Mal aber wieder mit mehrgängigem Menü und einem speziellen Gast: dem belgischen Sternekoch Kobe Desramaults (In De Wulf und Chambre Séparée). Er ist ein Vorreiter in der lokalen Bewegung und war auch für Micha Schäfer und Billy Wagner ein großes Vorbild. Aktuell arbeitet der Sternekoch an der Eröffnung seines neuen Restaurants in den sizilianischen Bergen. Bis es soweit ist, vertreibt er sich die Zeit mit tollen Collabs. Am 19. Mai kochen Kobe und Tiziano Franchetta in Zusammenarbeit mit Micha und dem Nobelhart-Team eine Sechs-Gänge-Speisefolge. Dazu gibt es eine spannende Getränkeauswahl von Alexander Seiser, dem Sommelier vom Nobelhart & Schmutzig.

Wer italienische Küche und Food Festivals mag, wird das Italian Market Festival lieben. Auf dem Markt erwarten euch jede Menge italienisches Essen, Weine, Künstler*innen, italienische Musik und vieles mehr. Ein Spaziergang über das Marktgelände fühlt sich ein bisschen nach einem Kurzurlaub in Italien an. Das Festival eignet sich für die ganze Familie, Kinder unter 12 Jahren zahlen keinen Eintritt.