Workshops, Dinner und jede Menge Süßes – 11 leckere Food-Events im Januar

Das Weihnachts- und Silvesteressen ist kaum verdaut und schon können wir wieder an nichts anderes mehr denken als an Essen. Wir starten das Jahr mit einer ordentlichen Portion Appetit und freuen uns, dass es zum Jahresbeginn mit leckeren Events und deftiger Küche weitergeht. Schweizer Klassiker und Fondue, Street Food, italienischer Wein und süßes Gebäck – Detox sieht anders aus. Auch egal. Wir wünschen euch einen leckeren Start ins neue Jahr!

Donnerstag, 03.–05. Januar: Schweizer Abende im Richard

In Hans Richards Sternerestaurant Richard in Kreuzberg geht es Anfang Januar geschmacklich in die Schweiz. Vom 3. bis 05. Januar gibt es hier Schweizer Klassiker. Auf der Karte stehen Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti, Kalbsläberli in Butter gebraten, Bündnerfleisch und natürlich Käsefondue. Wer es dieses Jahr nicht in den Skiurlaub schafft, der kann im Richard wenigstens kulinarisch in die Schweiz reisen.

Donnerstag, 03. Januar: Street Food Thursday

Wer sich für dieses Jahr "Mehr essen" als Vorsatz genommen hat, der sollte heute zum Streetfood Thursday in die Markthalle Neun gehen. Bei dem wohl bekanntesten Street Food Markt der Stadt könnt ihr euch durch unzählige Stände probieren. Mit dabei sind dieses Mal EAT UP mit ihren veganen Gyros,  japanische Dumplings von To's, Baumstriezel von Linas Chimney Cakes und viele mehr. Holt nochmal die Hose mit Gummibund raus und lasst es euch schmecken.

Samstag, 05. Januar: Kombucha Workshop: Brew your own and take it home!

Wir lieben den Kombucha von der ManuTeeFaktur. Ihr auch? Dann nehmt doch an  dem zweistündigen Workshop teil und bereitet Kombucha unter Aufsicht und Anleitung der Profis selber zu. Nach dem Workshop könnt ihr euren eigenen Kombucha-Ansatz mit nach Hause nehmen. Gesund ins neue Jahr startet ist gar nicht so schwer. Der Workshop kostet 35 Euro.

Samstag, 05. Januar: 1. Cupcakeverkauf 2019

Ein Fenster aus dem leckere hausgemachte Cupcakes verkauft werden? Klingt ein bisschen nach "2 Broke Girls", ist aber der Fensterverkauf von Miss Cupcake Berlin in Weißensee. Es gibt Tartes, kleine Kuchen, Macarons, Kekse und natürlich verschiedenste Cupcakes. Kommt vorbei, bevor die Kuchenvitrine leergekauft ist.

Samstag, 05. Januar: Diwein Opening Event

Seit Dezember 2018 gibt es mit dem Diwein eine neue Weinbar in Prenzlauer Berg. In der Weinbar gibt es ausgewählte Weine und Feinkost aus Italien. Im Diwein kann man nicht nur vor Ort trinken, sondern auch Weine und Co. kaufen und so ein Stück Italien mit nach Hause nehmen. Salute!

Sonntag, 06. Januar: CHURROS Y PISCOS SOUR!!

Wie ihr dieses Jahr die Ankunft der heiligen drei Könige feiern könnt? Mit hausgemachten Churros, Schokolade und Piscos Sour. Ist doch klar. Wo es das leckere spanische Gebäck und die sauren Drinks aus Peru gibt? In Esmeralda's Inka-Café in Schöneberg. Übrigens: Im Sommer gibt's hier richtig leckeres Eis.

Freitag, 10. Januar: ShakeNight - Espresso Martini

Bei der ShakeNight in der Truffle Pig Bar im Hinterzimmer vom Kauz & Kiebitz in Neukölln könnt ihr selber hinter den Tresen und eure Barkeeper-Skills testen und verbessern. Bei dem Cocktailworkshop mixt ihr gemeinsam mit dem Bartender Espresso Martinis und verfeinert das Originalrezept. Am Ende wird natürlich auch angestoßen und getrunken. Wer sich für Mixology und gepflegtes Trinken interessiert, ist hier genau richtig.

Freitag, 11. Januar: Fondue Night with Alte Milch

Das Dreamteam des Abends? Käse und Bier, natürlich. Bei der Fondue Night von LAGER LAGER und Alte Milch, unserem Lieblings-Käsedealer in Kreuzberg, gibt es bestes Käsefondue und leckere Sauerbiere. Der Käse von den Produzenten Jan Dirk, Irene und Peter van de Voort aus den Niederlanden hat bei der Cheese Berlin den "Fenster zum Hof" Ehrenpreis gewonnen. Preisgekrönt und richtig lecker.

 

Sonntag, 13. Januar: The Brunch

Das The Reed am Alexanderplatz lädt am Sonntag wieder zum Brunch ein. Beim The Brunch gibt's neben einem großen Brunchbuffet mit allem, was das hungrige Herz begehrt, auch ein Live DJ-Set. Stoßt erstmal mit einem Glas Prosecco an und schlemmt dann, mit Blick auf den Fernsehturm, Waffeln, Bowls, Croissants, Rührei und Co.

Dienstag, 15. Januar: Sour dough + sour grapes / Pizza and natural wine dinner

Ihr liebt Pizza und trinkt am liebsten Naturweine? Dann solltet ihr das Dinner von Gazzo und 8greenbottles auf keinen Fall verpassen. Freut euch auf ein 3-Gänge-Menü und so viel Wein aus Deutschland und Österreich, wie ihr wollt. Zur Vorspeise gibt es eine Antipasti Platte mit Burrata aus Brandenburg, Gemüse und hausgemachtem Focaccia, zur Hauptspeise natürlich eine Sauerteigpizza und zum Abschluss das Büffelmilch-Softeis mit Olivenöl. Begleitet wird das Essen mit Pet Nat, Weiß- sowie Rotwein und einem Rosé Pet Nat. Das Pairing Dinner kostet 36 Euro.

Dienstag, 15. Januar: Böhmische Mehlspeisen mit Wiener Schmäh

Kaiserschmarrn, Buchteln, Nockerl... bei wem jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, der sollte den Kurs von Patissier und Konditor Jürgen Vsetecka in der tigertörtchen Backstube nicht verpassen. Der selbsternannte "Chief of Sugar" aus Wien teilt in dem mehrstündigen Workshop sein Wissen rund ums Thema Böhmische Mehlspeisen, gibt Rezepte weiter und backt natürlich auch. Das Gebäck und die Rezepte könnt ihr danach mit nach Hause nehmen.