Wiebke Jann Prickelnder Beerenspaß – Brombeer Fizz
Beeren und Sekt waren schon immer eine ziemlich leckere Angelegenheit. Noch besser wird der beerige Spaß nur noch, wenn sich der schüchterne Thymian dazugesellt und die Aromen sich vermischen. Und dank des Sekts ist ganz schnell keiner mehr schüchtern.
So geht's:
Nehmt euch ein Weinglas oder ein anderes kleines Glas mit Stiel und gebt 4 Brombeeren, sowie einen Teelöffel Puderzucker hinein. Zupft dann die Thymianblättchen von einem Zweig ab und gebt sie dazu. Anschließend zerstoßt ihr alles ein bisschen mit einem Holzstößel und gießt es mit Sekt auf. Cheers!
