Milena Zwerenz Steak und Gemüse selbst braten – Stock & Stein in Friedrichshain
"Hereinspaziert in die gute Stube", möchte man fast sagen, wenn man das Stock & Stein in Friedrichshain betritt: an der Wand ein Birkenwald, die Möbel holzig, links große Kupfertanks, rustikal angehaucht und gleichzeitig modern. Doch bevor jemand fragt, Besitzerin Stefanie ist weder eine große Wanderin noch liebt sie Almhütten. Der Stein im Namen von Stock & Stein bezieht sich vor allem auf das, was man hier serviert bekommt: einen 350° heißen Coderit-Stein, auf dem man sein Essen selbst braten kann.
Klingt gefährlich, ist es bestimmt auch ein bisschen – macht aber ziemlich viel Spaß, dem Steak beim Brutzeln zuzusehen, Kräuter drauf zu schmeißen und alles zu rösten, was auf dem Tisch steht. Der Fleischesser kann zwischen Rind, Huhn oder Fisch wählen, alternativ ist Gemüse im Angebot. Zusätzlich gibt es diverse Beilagen, etwa Bohnen mit Speck. Insgesamt eine solide Karte, die in Sachen Stimmigkeit noch ein bisschen Feinschliff vertragen könnte. Wer keine Lust auf heiße Geschichten hat, kann sich an Salate oder Suppe halten.
Dazu sollte sich aber jeder ein Pilsner Urquell aus dem hübschen Kupfertank gönnen. Das Bier wird in das Restaurant wöchentlich frisch und unpasteurisiert direkt aus der Brauerei geliefert. Klingt fancy, schmeckt gut.
Obwohl das Restaurant erst vor ein paar Wochen eröffnet hat, ist es schon gut besucht. Wühlischstraße, Wuselstraße. Durch die Interaktion beim Essen eignet sich ein Besuch hier gut für Freunde, die zusammen essen gehen, aber sicherlich auch für Dates. Falls ansonsten kein Feuer im Abend ist, der Stein – höhö – ist immer heiß.
Unbedingt probieren // Das Bier! Schmeckt wirklich gut.
Veggie // Für Vegetarier gibt es leider nur Gemüse zum Braten – da geht noch mehr
Money // Steak 14,90 Euro, Beilagen ab 1,50 Euro
Geile Zeit // Im Herbst oder Winter wird es hier wahrscheinlich erst so richtig gemütlich.
Stock & Stein | Wühlischstr. 43, 10245 Berlin | Montag – Freitag: 10–23.45 Uhr, Samstag & Sonntag: 12–23.45 Uhr | Mehr Info
