Dienstag, 25.04. Streetfood Tuesday: Indonesisches Rendang – Kauz & Kiebitz

Das Kauz & Kiebitz ist nicht nur eine wirklich schöne Kneipe im Neuköllner Reuterkiez, in der man fabelhaft Bier trinken kann, sondern verwandelt sich jeden Dienstag auch in ein Restaurant. Jede Woche übergeben sie dafür spannenden Foodprojekten ihre Küche und es wandern leckere Gerichte aus aller Herren Länder auf den Tisch. Diese Woche beim Streetfood Tuesday geht es nach Indonesien. Kings Kitchen zaubert ein klassisches indonesisches Gericht, das auf den Namen "Rendang" hört und eine Mischung aus Curry und Gulasch ist und mit gedämpftem Reis serviert wird. Und damit auch alle Foodieherzen ihr Glück finden, wird es neben der klassischen Variante mit Rind auch eine vegane Version geben. Yummy!

Du solltest hingehen, wenn: du hungrig bist und noch nie Indonesisch gegessen hast

Wen wirst du hier treffen: Foodies und kulinarische Globetrotter

Das perfekte Accessoire: Hunger!

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