Viele asiatische Läden wirken prinzipiell "vegan", aber man muss eigentlich sicherheitshalber überall nachfragen, ob auch wirklich keine Fischsauce verwendet wurde. Im SOY sind alle Gerichte vegan, nur manche Getränke mit Milch/Honig, die kann man aber auch einfach auf Nachfrage mit Sojamilch/Agavendicksaft bekommen. Außerdem sind die Suppen ziemlich lecker und machen sich perfekt auf dem heimischen Esstisch. Und habt ihr eigentlich schon mal vietnamesische, herzhafte Pfannkuchen gegessen?