Das Ars Vini ist vom Prenzlauer Berg in das Fährhaus Saatwinkel umgezogen und serviert dort von November bis Januar in geselliger Runde Fondue am Kamin. Egal ob herzhaft oder süß, Fleisch oder Gemüse, Brühe, Käse oder Schokolade – das Fondue ist hier der Star. Eigentlich kommt alles, was am Ende auf dem Teller landet, erstmal in den heißen Topf.  Auf der Karte stehen verschiedene Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Käse- und Schokoladenfondues.