Essen aus Usbekistan findet man in Berlin eher wenig. Dabei ist die Küche aus dem zentralasiatischen Staat super lecker und abwechslungsreich mit seinen russischen und orientalischen Einflüssen. Bei Dervish, um die Ecke von der Simon-Dach-Straße, könnt ihr euch einmal durch alle Nationalgerichte durchprobieren – und zwar komplett vegan! Neben tierischen Produkten wird hier auch auf Zwiebeln und Knoblauch verzichtet, also guter Anlaufpunkt für ein erstes Date. Hier vorbeizukommen lohnt sich schon wegen der gemütlichen Einrichtung aus Unmengen von Kissen und Teppichen. Probiert als Vorspeise unbedingt die Kürbis-Manti und Qutab, ein mit Minze, Petersilie und Spinat gefülltes Fladenbrot. Auch ein Muss: das Kofta Schnitzel aus grünen Linsen mit scharfer Masala-Sauce und der usbekische Klassiker schlechthin –  Lagman, dicke Nudeln (auch in glutenfrei) mit gebratenen Tofu, Gemüse, Sesam und Erdnusssauce.