Bei Swing Kitchen wird nur mit pflanzlichen, regionalen, gentechnikfreien und nachhaltigen Produkten gekocht und gearbeitet, so sind zum Beispiel alle Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen. Die Pattys sind auf Sojabasis, eine Eigenkreation von Irene und Charly Schillinger, den Gründer*innen der Fast-Food-Kette. Das Sojapatty kommt im knusprig-weichen Ciabatta-Brot, dazu gibt es veganen Käse, verschiedene Dips, Toppings wie Gewürzgurken, Salat oder Gemüse, frittierte Zwiebelringe oder verschiedene Pommes. Weil die Gründer*innen aus Österreich stammen, gibt es hier natürlich auch einen kleinen Swing in die Heimat und zwar in Form des Wiener Burgers, der mit Schnitzel (von LikeMeat) daherkommt. Das absolute Highlight: Die "Chicken Wings", die wir noch nirgends besser gegessen haben.