Aller guten Dinge drei. Das wird sich auch Sternekoch und Unternehmer Björn Swanson gedacht haben und hat nach dem Golvet und dem Faelt sein drittes Restaurant eröffnet. Im Oktober 2024 hat das Swan & Son in einer ruhigen Seitenstraße des Ku'damms seine Türen geöffnet und serviert gehobene französische Bistroküche. Dass Austern, Kaviar und Trüffel auf der Karte stehen, versteht sich natürlich von selbst. Es gibt hier aber auch Wiener Schnitzel, French Toast und Kartoffeln im Salzteig mit Quark und Leindotteröl. Das Swan & Son bietet Frühstück, Lunch und Dinner, ihr könnt aber auch auf einen Drink in dem Bistro vorbeischauen. Barrierefreiheit: Das Swan & Son ist rollstuhlgerecht.