Wenn ihr mal Streetfood vom höchsten Punkt der Welt testen wollt, müsst ihr dafür nur auf den Prenzlauer Berg klettern! Hinter dem Mauerpark findet ihr das Restaurant Holy Everest mit Küche aus Nepal. Inhaber Rajesh Lama war früher Bergführer auf dem Mount Everest und Koch am Basislager, die Originalrezepte aus der Heimat hat er mit nach Berlin gebracht. Auf der Karte gibt es eine Riesenauswahl an veganen Vorspeisen: zum Beispiel Aloo Roti, Kartoffelpfannkuchen nach Sherpa-Art, Bara, ein Linsenpatty mit Tomatenchutney und natürlich Momos, gefüllte Teigtaschen und der Fingerfoodklassiker aus Nepal. Unbedingt probieren müsst ihr auch das Nationalgericht Dal Bhat, das mit Reis, Chutney, Papadam, Suppe und Curry in Messingschalen serviert wird – schön spicy dank jeder Menge Ingwer, schwarzem Pfeffer und Chili. Alle Zutaten sind übrigens aus biologischen Anbau von regionalen Höfen und die tierischen Produkte kommen aus artgerechter Haltung.