Die Eröffnung vom Stoke hat über zwei Jahre auf sich warten lassen, nun ist das japanisch inspirierte Yakitori-Restaurant endlich offen. Von außen ganz unscheinbar, offenbaren sich hinter den Vorhängen eine offene Küche mit dem großen Holzkohle-Feuergrill als Centerpiece, davor ein langer Tresen zum Sitzen und ein minimalistisch eingerichtetes Restaurant in hellen Brauntönen. Der Hauptbestandteil des Menüs sind die Yakitori- und Kushiyaki-Spieße, die über offenem Feuer gegrillt und dann mit eingelegtem Gemüse, Brühen und saisonalen Beilagen serviert werden. Achtung: Das Menü ist sehr fleischlastig, das sollte euch vor einem Besuch klar sein. Uns haben auch die Drinks und die Playlist sehr gut gefallen. Eine spannende Neueröffnung und ein tolles Restaurant, das es so in Berlin noch nicht gibt.