Beelitzer Spargel hat sich längst über die bescheidenen Dorfgrenzen hinweg einen Namen gemacht. Im April findet deswegen traditionell im Ort immer der Saisonauftakt statt und ab dann heißt es: Ran an die Spargel! Auf dem Jakobs-Hof in Beelitz hat man sich allerdings nicht nur auf die wundervollen weißen Stangen, sondern auch auf die allseits beliebten Erdbeeren spezialisiert, weswegen ihr im Landladen in Beelitz und an den vielen Ständen, die der Jakobs-Hof in Berlin und Brandenburg hat, nicht nur leckersten Spargel, sondern direkt auch die fruchtige Nachspeise mitgeliefert bekommt.