Mehl, Hefe, Wasser und eine Prise Salz, mehr ist nicht drin im Pizzateig von Sorella. Ein Biss in den fluffigen Rand der Sauerteigpizzen zeigt, das weniger oftmals mehr ist. In dem hellen Restaurant mit riesiger Fensterfront direkt am Spreewaldplatz bekommt ihr ganz klassische, neapolitanisches Pizzen wie die Margherita oder die scharfe Diavola. Besonders empfehlen können wir euch die Gourmet Pizzen, die etwas ausgefallener und kreativer sind. Hinter der "Wrong Margherita della Sorella" versteckt sich zum Beispiel eine weiße Pizza mit Büffelmozzarella, einer Creme aus getrockneten Tomaten und Basilikumpesto. Auf der Karte stehen auch vier vegane Pizzen und bald kommen auch traditionelle, neapolitanische Pasta-Gerichte dazu. Yammy!