Mit der Frieda Georg Bakery hat in Mitte eine weitere Bäckerei eröffnet, die jene glücklich und satt macht, die allergiebedingt auf vieles verzichten müssen. In der Bäckerei werden traditionelles Bäckerhandwerk mit allergiefreundlichen und alternativen Zutaten vereint – "Ofenkultur für Alle", heißt es auf der Homepage. Freut euch auf Sauerteigbrote aus Bio-Mehlen, Frühstück, Mittagessen sowie süßes und herzhaftes Gebäck. Bei Frieda Georg könnt hier laktosefrei, nussfrei, teils glutenfrei, sojafrei und vegan schlemmen. Auf raffinierten Industriezucker⁠ und künstliche Aromen und Farbstoffe wird ebenfalls verzichtet.