Plov, Dumplings und Teigtaschen zum Schütteln bei Uzbek Eats

© Daliah Hoffmann-Koniecka
In Berlin ist nahezu jede Küche der Welt vertreten. Eine, die ihr aber nicht an jeder Ecke findet, fährt in einem unscheinbaren Imbiss in Schöneberg ganz groß auf. Bei Uzbek Eats gibt es traditionelle usbekische Gerichte, wie das Nationalgericht Plov. Das Reisgericht mit Lamm und Rosinen wird stundenlang in großen Töpfen und mit lokalen, extra importierten Gewürzen gekocht. Das Ergebnis schmeckt fantastisch! Genau wie die handgezogenen Nudeln, die hübschen Dumplings mit Kürbis, die buttrigen Blätterteigtaschen aus dem Lehmofen oder die knackigen Salate ist hier alles hausgemacht und unglaublich aromatisch. Ein absoluter Geheimtipp für eure Geschmacksknospen!
  • Grunewaldstraße 35, 10823 Berlin
  • Dienstag – Samstag: 12–20 Uhr
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