Die vietnamesische Kochkunst ist in Berlin allgemein sehr beliebt. In den verschiedenen Hallen im Dong Xuan Center können Freunde der asiatischen Küche authentisch vietnamesische Kulinarik verkosten, die noch nicht an den deutschen Geschmack angepasst wurde. An den Nachbartischen sitzen viele asiatische Gäste und serviert werden dampfende Pho-Suppen (mit bis zu acht Sorten Rindfleisch), Frühlings- und Sommerrollen, frischeste Kräuter und gebackene Desserts. Zum individuellen Verfeinern werden verschiedene Gewürze, eine Auswahl an Koriander, Chili und Sprossen separat serviert. Wer diese Erfahrung noch toppen will, muss einen Flug nach Hanoi buchen!