Mit der Konditorei Damaskus hat der Bäckermeister Tamem Al Sakka die erste Syrische Konditorei Berlins eröffnet – und damit einen riesigen Erfolg gelandet. Die Baklava hier unterscheiden sich von denen der türkischen Bäckereien, sie sind oft weniger süß. Besonders beliebt: Halawet el Jibn, eine syrische Spezialität in Form süßer Röllchen aus Weizengrieß, gefüllt mit einer Mascarpone-Füllung – handgemacht, versteht sich. Ihr könnt die syrischen Leckereien an inzwischen drei Standorten genießen: in der Sonnenallee 93 und 34 sowie in der Turmstraße 77.