#knowyourcheesemaker bei Alte Milch

© Alexander Maasch | Unsplash
Direkt neben dem Eingang Eisenbahnstraße der Markthalle Neun bekommt ihr richtig gute alte Milch...in Form von Käse versteht sich. Das Sortiment, anfangs nur ein Comté, dann drei und jetzt mehr Käse, ist wechselnd und reicht von Deichkäse aus dem windigen deutschen Norden über Young Buck Blauschimmelkäse aus Irland, handwerklich erzeugtem Rohmilch-Gouda bis hin zu Guido Cravero's Parmigiano gereift im italienischen Piemonte. Die Auswahl ist übersichtlich, dafür aber auch extrem Qualitätsorientiert. Betreiber Matthias Becker freut sich über die eingetroffenen Käselaibe mehr als Youtube Beauty-Blogger über ihre Glossyboxen. Das zeugt doch von wahrer Leidenschaft! Wir drücken unsere Nasen jedenfalls immer wieder gerne gegen die Scheiben des Käseraumes und staunen über die reifenden Laibe, den Schimmel und die Löcher bei Alte Milch!
  • Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin
  • Dienstag & Freitag 12 – 20 Uhr, Donnerstag 17 – 22 Uhr, Samstag 10 – 18 Uhr
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