Wer in Berlin wirklich guten Flammkuchen essen möchte, der kommt am Hugo Ball an der Sonnenallee eigentlich nicht vorbei. Im Sommer stolpert man aus der S-Bahnstation quasi auf die nette Terrasse und wenn es draußen kühler ist, kann man sich im muckeligen Innenraum bei Kerzenschein auf den hübschen Holzmöbeln niederlassen und warten, bis die französische bzw. elsässische Antwort auf Pizza auf den Tisch wandert. Unser Favorit ist Haute Gratin, mit Thymiankartoffeln und würzigem Gruyère, und King Louis, mit Ofenkürbis, Walnüssen, Ziegenkäse und Schinken, aber auch Veganer*innen kommen bei Hugo auf ihre Kosten, hin da.