Das barocke, um 1742 erbaute, Häuschen diente früher als Unterkunft für den Inspektor, der mit der Prüfwaage dafür sorgte, dass auf dem Markt alles mit rechten Dingen zuging. Heute finden wir hier die kulinarische Top-Adresse der Stadt, das Inspektorenhaus von Chefkoch Benjamin Döbbel. Gemeinsam mit seinem Team hat er sich in kürzester Zeit einen spitzenmäßigen Ruf erkocht und serviert gehobene Küche à la carte mit raffinierten Gerichten aus regionalen und saisonalen Bio-Produkten. 2019 wurde das Restaurant in den Gault & Millau aufgenommen.