Bereits seit 2011 zaubert das Ehepaar Cosimo und Katja Di Cioccio eine große Auswahl handgemachter Nudeln in der eigenen Pasta-Manufaktur in Moabit. Das Nudelhandwerk haben die Beiden in ihrer Heimat Pratola Peligna, einem über 1000 Jahre altem Dorf in den italienischen Abruzzen, erlernt. Die eigenen Rezepte sind wie ihre Heimatregion traditionell, klassisch und einfach zugleich. Die Pastasorten bestehen aus hochwertigen Grieß- und Mehlsorten, frischen Eiern und anderen ausgewählten Zutaten. Aber aufgepasst liebe Veganer, auf Vorbestellung stellt die hauseigene Produktion auch vegane Pastavarianten her. Jeden Donnerstag gibt es Gnocchi á la Roma. Zwischen 12 und 14.30 Uhr könnt Ihr hier auch ein frisch gekochtes Mittagessen zum Außerhausverzehr abholen.