In Hawaii ist das bunte Eis ein riesen Ding. Dank dem kleinen Stand von Shave Ice bekommt ihr es jetzt auch im James-Simon-Park in Mitte. Für die große Halbkugel wird ein Eisblock in feine Flocken geschreddert. Darunter versteckt sich eine Kugel veganes Eis. Die Farbe und der Geschmack kommen vom selbst gemachten Sirup. Der schmeckt nach Erdbeere, Kokos oder Limette. Wer es ausgefallener mag, kann sich mit der Aperol Variante eine boozy Erfrischung genehmigen. Und das mit bestem Blick auf die Museumsinsel. Barrierefreiheit: rollstuhlgerecht