Das Chicha mit seiner peruanischen Küche könntet ihr schon von dem einen oder anderen Streetfood-Event kennen. Chefkoch Ariel Peralta hat dazu beigetragen, dass Ceviche auf dem besten Weg dahin ist, Sushi als Rohfisch-Gericht abzulösen. Peralta hat in Limas Sternerestaurants gelernt und sich in Berlin zunächst bei Streetfood Märkten und Pop-Up-Restaurants ausprobiert, bevor nun endlich das eigene Restaurant am richtigen Ort gefunden wurde.