In Franken hat das Kellerbier einen großen Stellenwert. In Erlangen bestehen noch immer einige Keller, in denen früher das Bier kühl gelagert wurde. Bei einer Führung kann man diese auch besichtigen. Oder man kommt gleich zur Bergkirchweih, die immer im Mai/Juni stattfindet und sitzt unter freiem Himmel in einem mit Linden, Kastanien und Eichen bestandenen Biergarten.