Benachin, Baobablimo und andere Klassiker aus Gambia kosten bei Bantabaa Fooddealer
Bantabaa Fooddealer entstand aus einem gemeinnützigen Verein, sodass hier ehemalige Geflüchtete ihr eigenes Restaurant eröffnen konnten. In dem Laden um die Ecke vom Görli bekommt ihr leckeres Essen aus Gambia, dem kleinsten Land Afrikas. Ein Muss ist das Nationalgericht Benachin (auch bekannt als Jollof Rice), was soviel wie Eintopf bedeutet: Tomatenreis mit Gemüse und Fleisch oder Fisch, für Veganer*innen auch mit frittierten Kochbananen. Auf der Speisekarte steht aber zum Beispiel auch Domoda, ein Erdnusseintopf oder Yassa mit ordentlich Cayennepfeffer, Senf, Kohl und Hühnchen. Spült alles herunter mit köstlicher Baobablimo vom Affenbrotbaum und lasst noch Platz für den Nachtisch Chiakry: Couscous mit Joghurt, Kokosflocken und frischen Früchten.
- Wrangelstraße 82, 10997 Berlin
- Mittwoch bis Montag: 12–23 Uhr