Nicht bio, dafür aber richtig Berlin. Unweit des S- und U-Bahnhofs Warschauer Straße versteckt sich diese kleine Bäckerei mit wunderbaren handgemachten Leckereien und leichtem DDR-Flair. Von außen sieht der Laden nach nichts Besonderem aus, aber hier gibt es noch "Ost-Brötchen" wie Knüppel, Schusterjungen oder Splitterbrötchen. Zwischen Boxhagener und Frankfurter Allee findet man eine weitere Verkaufsstelle, mitten in Friedrichshain. Probiert auch mal Walnussbrot und -brötchen, das doppelt gebackene Brot sowie Mohnschnecken oder das weihnachtliche Stollengebäck. Erwartet kein Hipster-Café, sondere eine normale, gute Bäckerei, in der kompetente und freundliche Menschen arbeiten, die ihr Handwerk noch verstehen.