Da Sizilien eine Insel ist, kann man natürlich fast überall ins Wasser springen. Wer aber ein besonderes Badeerlebnis will, der sollte nach Avola zum Fluss Cassibile fahren. Hier liegt das Tal Cavagrande mit einem zehn Kilometer langem Canyon. Der Cassibile hat sich über die Jahrhunderte in den Kalkstein geschnitten und terrassenartige Wasserbecken und -fälle hinterlassen, in denen man nun schwimmen kann. In der Umgebung kann man auch schön wandern.