Arancini sind typisch sizilianische Reisbällchen, die gefüllt und frittiert sind – und sofort süchtig machen. Die klassische Füllung besteht aus dem sizilianischem Ragu (gehacktes Rindfleisch, Erbsen, Tomaten, Zwiebeln), aber auch andere Füllungen kommen je nach Gusto in die Bällchen. Bei sfrigola palermo sind die Arancini handgemacht und unendlich lecker. Berliner Street-Food-Macher, bringt Arancini sofort nach Berlin!