Deutsche Küche

Jetzt wird's deftig. Die deutsche und österreichische Küche liebt es herzhaft und verwöhnt uns mit knusprig paniertem Schnitzel, fluffigen Knödeln und cremigen Käsespätzle. Fernab der Klassiker zeigt sich in Berlin aber auch eine Bewegung der Neuen Deutschen Küche, die traditionelle Gerichte neuinterpretiert.
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