Daliah Hoffmann-Konieczka Königsberger Klopse vom Sternekoch und Essen für Helden – Die Food News der Woche
Die Berliner Food-Szene steht nie still. Hier informieren wir euch über kleine und große Neuigkeiten und Änderungen, die uns beschäftigen. Heute mit dabei: der zweifache Sternekoch Tim Raue hat einen eigenen Lieferservice gestartet, unsere Lieblingspommes werden jetzt auch geliefert und mehr.
Pommes für zu Hause von Goldies
Wer mich kennt, weiß: Ich liebe Kartoffeln – und Pommes. Klar, dass das Goldies in Kreuzberg zu meinen Lieblingsadressen gehört! Damit du und ich auch weiterhin in den Genuss der leckeren und ausgefallenen Pommes-Kreationen kommen, bietet das Goldies jetzt über Kolyma2 einen Lieferservice an. Von Mittwoch bis Sonntag kannst du von 16 – 21 Uhr deine Chilli Cheese Fries, Trüffel Fries und Fried Chicken Burger bestellen. Pommes und Co. werden dann per Fahrradbote von Coopcycle vom Goldies zu dir nach Hause geliefert.
Goldies | Oranienstraße 6, 10997 Berlin | Mittwoch –Sonntag: 16–21 Uhr | Zum Bestellen
TIM RAUE startet eigenen Lieferservice
Damit es dir auch jetzt – während du in Isolation zu Hause bist – gut geht, versorgt dich das Restaurant TIM RAUE mit "essbaren Streicheleinheiten für die Seele". Seit dieser Woche läuft der hauseigene Fuh Kin Great-Lieferservice und bringt dir deutsches und asiatisches Soulfood nach Hause. Auf dem Menü stehen die Lieblingsgerichte des Sternekochs wie Königsberger Klopse, Ikarimi Lachs Sashimi, Cassoulet vom Maishuhn und Schoko-Cookies. Ich empfehle, auch ein Glas der Tim Raue Cornichons zu bestellen! Geliefert wird von Dienstag bis Samstag, die Verpackungen der Speisen sind übrigens größtenteils recyclebar.
Restaurant TIM RAUE | Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin | Montag – Samstag: 11–15 Uhr | Zum Bestellen
otto eröffnet Pantry Shop
Das otto in Prenzlauer Berg lässt sich vom Coronavirus nicht kleinkriegen und hat diese Woche einen Pantry Shop mit Hausgemachtem eröffnet. In dem Onlineshop kannst du eingekochte Mahlzeiten wie Wildgulasch oder Linseneintopf in Weckgläsern kaufen. Außerdem gibt es frisches Gemüse aus dem Berliner Umland, Konserviertes wie Essig und Sirup sowie Getränke, zum Beispiel Kombucha. Bestelle online und hole deinen Einkauf ab Donnerstag im Restaurant ab. Geliefert wird in einem Radius von 3 km ums otto.
otto | Oderberger Straße 56, 10435 Berlin | Donnerstag & Freitag: 12–16 Uhr | Zum Shop
Berliner Gastro kocht für Helden
Die Initiative "Kochen für Helden" wurde Mitte März von Ilona Scholl und Max Strohe vom Sternerestaurant Tulus Lotrek ins Leben gerufen. Die Mission der wohltätigen Aktion: Menschen in Funktionsberufen, die während der Corona-Krise auch weiterhin arbeiten müssen und ihre Gesundheit dabei gefährden, mit gutem hausgemachten Essen zu versorgen – und so "DANKE!" zu sagen. Mittlerweile machen deutschlandweit Restaurants bei der Aktion mit, die sich ausschließlich über Spenden finanziert. Das BRLO Brwhouse spendet zum Beispiel 10% seiner Einnahmen durch Bestellungen an die Initiative, damit Lebensmittel für die Gerichte gekauft werden können.
