Wiebke Jann Neu in Berlin: Diese Cafés und Restaurants haben im Juni eröffnet
In Berlin poppen überall immer neue Restaurants, Cafés und Bars auf, sodass wir es kaum schaffen, allen einen kleinen Besuch abzustatten. Damit ihr euch aber nicht genauso im Meer der Neueröffnungen bewegt wie wir, verraten wir euch jeden Monat unsere Highlights. Und die sind auch im Juni wieder ziemlich lecker: Von japanischem Eis, über vegane Ente bis hin zu Schokoriegeln bleibt kein Wunsch unerfüllt.
1 Original japanisches Kakigori-Eis im Tenzan Lab. schlemmen
In Prenzlauer Berg hat mit dem Tenzan Lab der erste Kakigōri-Laden Deutschlands eröffnet. Das japanische Eis wird aus extra-langsam gefrorenen Eisblöcken gefräst und mit Matcha-Mascarpone oder Mango-Creme verfeinert. Wer es etwas europäischer mag, kann sich Marshmallows raufstreuen lassen, Traditionalist*innen bevorzugen Shiratama (Mochi-Bälle). Genießen könnt ihr die Geschmacksexplosion im fancy Ambiente des bis ins letzte Detail durchgestylten Ladens, in dem es auch Teezeremonien gibt. Wem Eis zu kalt ist, kann hier auch hausgemachte Waffeln in Fischform naschen, die gibt's mit süßer und herzhafter Füllung.
2 Vegane Ente und andere Leckereien bei mom's schnabulieren
Das Highlight im mom's: Die unfassbar leckere vegane Ente, die kross gebacken und im Sesam-Mantel daherkommt! An wärmeren Tagen lohnt es sich aber auch, auf die Ente zu verzichten und stattdessen den lauwarmen Reisnudelsalat zu bestellen. Der kommt mit lecker gewürztem Tofu und Seitan, frischem, knackigen Gemüse und natürlich Salat. Kleiner Tipp: Für einen Euro mehr bekommt ihr die meisten Gerichte auch mit Udon-Nudeln, we like!
3 Bei BRLO Chicken & Beer im KaDeWe Rotisserie-Hähnchen und Gemüse futtern
Die Macher*innen von BRLO und dem BRLO Brwhouse freuen sich nach Pandemie und zwei Jahren Umbauarbeiten riesig darüber, ihren Standort in der sechsten Etage des KaDeWes endlich wieder zu öffnen. BRLO Chicken & Beer sieht jetzt nicht nur anders aus und ist größer, der Laden ist auch umgezogen und befindet sich jetzt zwischen der neuen Rem Koolhaas-Rolltreppe und den gläsernen Aufzügen im Lichthof. Wie der Name schon erahnen lässt, stehen frisch gezapftes BRLO-Bier vom Fass und Kikok-Hähnchen im Fokus. Neu auf der Karte sind auch Gemüsegerichte wie zum Beispiel der gegrillte Blumenkohl. Bringt Hunger, Durst und am besten eine Hose mit weitem Gummizug mit, denn es gibt auch Pommes mit der leckeren Chili-Mayo.
4 Wahnsinnig leckere Schokoriegel und andere Süßigkeiten von Candy Farm
Wir lieben Süßes! Und deswegen sind wir den Schokoriegeln von Candy Farm, die man in einigen Cafés, wie etwa dem Stella's in Neukölln schon kaufen kann, verfallen. Natürlich freuen wir uns also wie Bolle, dass sie im Juni 2018 ihren Laden in der Sonnenallee eröffnet haben, wo man nicht nur leckeren, frisch produzierten Riegel (wir empfehlen den Erdnuss-Buddha), sondern auch guten Kaffee, Tees und Shakes bekommt.
5 Eggs Benedict, Kaffee und leckere Quiches im Stilbruch Kaffee bestellen
Schon klar, die Revaler Straße ist nicht unbedingt der Ort, an dem man ein hübsches Café erwartet, das Stilbruch Kaffee allerdings ist eine gute Möglichkeit, sich eines Besseren belehren zu lassen. Die selbst gebackenen Kuchen und Quiches werden euch auf hübschem Geschirr serviert und hier zaubert euch der*die Barista sogar einen kleinen Bären in den Milchschaum, how cute is that? Außerdem hat der Laden mittlerweile so weit expandiert, dass ihr euch auf einer meterlangen Terrasse, die im Frühling und Sommer sehr viel Sonne bekommt, ein hübsches Plätzchen suchen und Pancakes, Shakshuka und Co. futtern könnt.
