11 Cafés, in denen ihr den Cheesecake bestellen solltet

Egal ob amerikanisch oder Omas Käsekuchen, cremig, noch warm oder kalt: Ich liebe Cheesecake. Einer meiner Lieblingskuchen ist ein Käse-Quarkkuchen, den meine Mutter früher immer zu meinen Geburtstagen gebacken hat. Auch in Cafés fällt meine Wahl oft auf Cheesecake und wenn es mal schnell gehen soll beim Backen, ist der sahnig-cremige Käsekuchen, der nicht in den Ofen muss, eine sichere Nummer. In diesen 11 Cafés schmeckt der Cheesecakes übrigens besonders gut.

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© Wiebke Jann Tollen Kaffee und leckeren Cheesecake bei Five Elephant genießen

Viele Kaffeekenner behaupten, dass das Five Elephant den besten Kaffee in Berlin anbietet. Andere behaupten, dass es in dem Kreuzberger Café den besten Cheesecake in Berlin gibt. Wir sagen: Geht da hin und probiert es aus! Und falls euch der Weg nach Kreuzberg zu weit ist, gibt es auch eine Filiale in Mitte.

2

© Daliah Hoffmann Dinkel-Streuselkuchen essen im 1900 Café Bistro

Das 1900 Café gehört schon lange zu unseren Charlottenburger Favoriten. Neben der bodenständigen Hausmannskost und der urigen Atmosphäre kommen wir am liebsten wegen der leckeren Kuchen her. Die Dinkel-Streuselkuchen sind einfach himmlisch und zu jeder Tages- und Jahreszeit genau das Richtige. Die Stücke sind fast zu groß für den Teller, die Streusel schön dick und alles andere als trocken und wer mag bekommt zum Kuchen dann auch noch eine ordentliche Portion hausgemachter Schlagsahne.

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© Chin le Duc | Unsplash Käsekuchen im Dreikäsehoch essen

Wir Deutschen lieben ihn: den Käsekuchen. Mit seinem betörenden Geruch und Geschmack zieht er uns alle in seinen Bann. Das weiß die Familie von Thomas Neuendorff schon lange und genau deswegen sind so viele Leute ganz verrückt nach seinen insgesamt 45 verschiedenen Sorten Käsekuchen. Bei so viel Auswahl fällt die Entscheidung schwer, also muss man gezwungenermaßen mehrere Stücken bestellen, und wiederkommen. In dem kleinen Café gibt es nur 12 Plätze, und um die kämpfen schon die Westberliner Damen, also nehmt euch ein paar Stücke mit und genießt in Ruhe zu Hause.

4

© Ilona Hartmann Tartes, Pies und Bagels bei Barcomis Deli in Mitte

Das versteckte Barcomi's Deli hat sich in den letzten Jahren zur Institution gemausert und wir sind schon fast ein bisschen verwundert, dass Schöpferin und Kuchenqueen Cynthia Barcomi nicht längst noch mehr Cafés eröffnet hat. Ich empfehle jedem den Espresso Cheesesake und ach, jeden anderen Kuchen auch. Fürs Frühstück, Mittagessen und zwischendurch gibt es außerdem viele Tartes, Pies, Bagels, Sandwiches und eine reich gefüllte Salatbar. Bei gutem Wetter sitzt man im lauschigen Innehof auch herrlich ruhig.

5

© Daliah Hoffmann Bagel, Säfte und Kuchen im What do you fancy love? in Mitte

Das What do you fancy love? gehört in Charlottenburg zu unseren Lieblingscafés, seit Juli 2017 gibt es das Fancy nun auch in Mitte. Die Terrasse ist zwar nicht so groß wie die in der Knesebeckstraße, das gibt der schmale Bürgersteig der Linienstraße nicht her, dafür ist drinnen mehr Platz und gegenüber lockt ein kleiner Park mit Bänken. Die Bagel, Säfte und Kuchen schmecken hier genauso lecker und auch sonst ist alles ziemlich gleich. Die mit Modefotografien und Comics tapezierten Wände gibt's hier übrigens auch.

6

© Hella Wittenberg Die Nase an der Kuchenvitrine im Kuchenladen platt drücken

Die Auswahl der Kuchen im Kuchenladen ist so groß, dass man schon mal zehn Minuten mit an der Vitrine zerdrückter Nase über die hübschen Torten und Teilchen staunt und sich trotzdem nicht entscheiden kann. Am besten also bestellt man so viele Stücke wie möglich, stellt sie in die Mitte des Tisches und teilt brüderlich. Während man es sich dann in den braunen Ledersesseln des kleinen Ladens gemütlich macht, kann man auch über die dekorativen Vorlieben des Inhabers fachsimpeln, die den besonderen, verkitschten Charme des Cafés ausmachen.

7

© Daliah Hoffmann Törtchen, Pralinen und leckerer Käsekuchen im Princess Cheesecake

Princess Cheesecake ist kein ganz unbekannter Name mehr. Seit 2011 versorgt uns Conny Suhr mit kleinen Törtchen und Pralinen, die zu schade zum Teilen sind. Auf Wunsch und Bestellung könnt ihr auch vegane, laktose- und glutenfreie Kuchen bestellen.

8

© Brina Blum Im Strudel- und Tortenmeer versinken bei Kuchenrausch

Bis das Kuchenrausch 2013 seinen Traum von der eigenen Feinbäckerei verwirklichte, backte das Team die Torten und Kuchen seit 2008 in der Restaurantküche – was nicht immer so einfach war. Im Kuchenrausch könnt ihr also nicht nur Kuchen essen, sondern auch Frühstück oder Mittag. Und das Ganze wird dann eben gekrönt von einer der Torten aus der Feinbäckerei, die sich in der Wühlischstraße befindet.

9

© Insa Grüning Leckere Kuchen genießen bei Happy Baristas

Wen es am Wochenende nach einem ausgedehnten Spazierganz an der Rummelsbucht oder einem Trödelmarktbesuch auf dem Boxi in die Nähe des Ostkreuz' verschlägt, sollte unbedingt einen kurze Flucht im Happy Baristas Café einplanen. Das wirklich entzückend eingerichtete Café bietet eine große Auswahl an exquisiten Kaffee-Spezialitäten und Kuchen an. Insbesondere Käsekuchen-Liebhaber kommen hier garantiert auf ihre Kosten: der Salted Caramel Cheesecake oder der Himbeer-Cheesecake sind ein absoluter Genuss-Tipp. Richtig lecker ist auch der vegane Carrot Cake.

10

© Mr. Minsch Ein kulinarischer Ausflug ins Tortenwunderland von Mr. Minsch

08/15 Käsekuchen oder einfachen Apfelstreusel sucht man bei Andreas Minsch vergeblich. Der gelernte Konditor verführt uns mit seinen ausgefallenen Kreationen in ein Torten-Wunderland, aus dem er uns erst mit 10kg mehr auf den Hüften entlässt. Wer auf Kuchen mit einem besonderen Twist steht, ist hier genau an der richtigen Adresse.

11

© Hella Wittenberg Japanisches Gebäck und Tee im Kame Bakery

Wer in Berlin auf der Suche nach (ausgefallenen) japanischen Backwaren ist, der landet bei Kame. Nach Charlottenburg haben Daniel, Machiko und Kaoru nun in Mitte ihre zweite Filiale eröffnet. Neben japanischem Tee, Matcha-Cheesecake und Anpan, das sind diese leckeren gefüllten Brötchen, gibt es bei Kame auch eine große Auswahl an Teesorten und herzhaften Speisen wie Onigirazu.

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