Trinken auf die feine englische Art – Berlin After Eight

Im feinen England werden traditionell nach dem Abendessen Pfefferminzpastillen oder -bonbons gereicht, sogenannte "After Dinner Mints", weil Minze eine positive Auswirkung auf die Verdauung hat. Dazu wurden Anfang der 1960er die schicken After Eights entwickelt, die wir auch in Deutschland nur allzu gut kennen.

Weil wir in Berlin es aber nicht ganz so sehr mit feinen Traditionen haben, wie die Briten, gibt's bei uns die Minze in flüssiger Form, Pfeffi nämlich. Und daraus lässt sich ganz hervorragend ein leckerer Drink mixen.

So geht's:

Nehmt euch einen Shaker zur Hand und gebt  jeweils 3 cl Bailyes, Berliner Luft und Schokolikör hinein. Füllt den Shaker großzügig mit Eis und shakt das ganze für ein paar Sekunden. Danach könnt ihr euch ein hübsches Martini-Glas nehmen, den Drink durch ein Barsieb eingießen und gepflegt in Berlin-Britischer Manier anstoßen.