Daliah Hoffmann-Konieczka Neu in Berlin: Diese 5 Cafés und Restaurants haben im September eröffnet
Nachdem die letzten Monate gefühlt 21 neue Cafés eröffnet haben, ist es im September etwas ruhiger in der Cappuccino. und Kuchen-Fraktion geworden. Ganz anders verhält es sich mit neuen Locations zum Abendessen. Gleich drei Restaurants haben in den vergangen vier Wochen ihre Türen und Küchen geöffnet und unsere Neugier geweckt – in einem haben wir auch schon diniert, die beiden anderen stehen ganz oben auf unserer Liste. Was es noch so Neues und Leckeres in der Berliner Foodszene gibt, zeigen wir euch hier.
1 Schnelle Schüsseln und Paleo Salate im Vollbluth
Seit 2013 kochen Felix Leisegang und Andre Sawahn im Jungbluth in Steglitz neue deutsche Küche, die sogar mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet ist. 2017 haben die beiden Köche in Schöneberg, um die Ecke vom schönen Viktoria-Luise-Platz ihren zweiten Laden eröffnet. Im Vollbluth stehen gesunde Bowls aka schnelle Schüsseln und Salate auf der Karte. Die Gerichte sind paleo, glutenhaltiges Getreide, Zucker und Milchprodukte kommen hier nicht in die Schüssel. Wer großen Hunger hat, der kann sich vornweg eine Suppe und als Beilage ein Stück Entrecôte bestellen.
3 Frühstücken, lunchen und Eis essen im Lo-Mi
Da, wo früher das Charlottenburger Nah am Wasser war, lädt euch seit Juni 2022 das Lo-Mi zum Frühstück und Mittagessen ein. Auf dem Menü stehen Gerichte wie "Avocado trifft Ei", Acai Bowl, "Supergreen Omelett" oder das klassische süße Frühstück mit Croissant. Neben Frühstücksklassikern, belegten Broten, Salaten, Kaffee und Co. bekommt ihr vorne an dem kleinen Ladenfenster auch leckeres Eis.
3 Pasta essen im Mädchenitaliener am Savignyplatz Geschlossen
Geschlossen | Der Mädchenitaliener in Mitte ist mit seinen fast 18 Jahren ein echter Oldie. Auch heute noch ist der kleine Eckladen abends stets gut besucht, die Pasta schmeckt aber auch wirklich gut hier. Lange hat sich hier nichts verändert, warum auch wenn's gut läuft. Nun gibt es einen Feinkostladen und einen zweite Laden am Savignyplatz. Da wo früher das Florian war, eine echte Institution und Stammlokal Berliner Künstler, servieren Silke und ihr Mann heute ihre hausgemachte Pasta.
4 In angenehmer Atmosphäre übernachten und tolles Essen genießen im Orania
Das Orania zählt zu den schicksten Boutiquehotels der Stadt und besticht nicht nur mit einer fantastischen Aussicht, hochwertiger Einrichtung und einem bunten Farbenspiel aus Rot, Orange und Gelb, das an Indien erinnert, sondern auch mit einem spitzenmäßigen Restaurant, in dem manchmal auch Konzerte stattfinden.Wer hier zu Abend isst – das können auch Nicht-Hotelgäste –, darf sich auf drei Dinge freuen: eine gemütliche Atmosphäre, Essen auf höchstem Niveau und einen freundlichen Service. Es macht richtig Spaß, dem Team rund um Küchenchef Philipp Vogel beim Kochen zuzuschauen, die offene Küche macht's möglich. "Sharing is caring" lautet das Motto, deshalb gibt es neben der Karte auch ein spezielles Sharing-Menü und spitzenmäßige Drinks. Veganer*innen und Vegetarier*innen aufgepasst: Im Orania liegt der Fokus auf hochwertigem Fleisch.
5 Gerettete Lebensmittel einkaufen bei SirPlus
Das erste Food-Outlet für gerettete Lebensmittel: zu krumme Gurken, Brot vom Vortag, zu blasse Pfirsiche – zu schade zum Wegwerfen, aber oft nicht den Ansprüchen von Kunden genügend. Auch Trockenware gibt es, die gerade das Haltbarkeitsdatum passiert hat. Ein Fachmann für Lebensmittelhygiene prüft laufend die Qualität. Die Preise liegen bei SirPlus etwa um 50% unter denen eines normalen Supermarkts. 20 Prozent der geretteten Lebensmittel landen zudem nicht im Verkauf, sondern werden für soziale Projekte gespendet.
