Daliah Hoffmann-Konieczka Neu in Berlin: Diese 5 Cafés und Restaurant solltet ihr mal testen
Neue Woche, neues Glück und jede Menge neue Restaurants und Cafés, die es auszuprobieren gilt. Gefühlt jeden Tag macht in Berlin irgendwo ein neues Restaurant auf, ein weiterer Imbiss öffnet seine Türen und unsere Lieblingscafés vergrößern sich und wagen den Schritt in andere Bezirke. Hier sind 5 leckere Neueröffnungen, die ihr die Tage mal auschecken solltet, bevor die Liste noch länger wird.
1 Essen, arbeiten und netzwerken bei HERMANN'S
Das Hermann's ist vieles: Restaurant, Netzwerk, Event-Location und Plattform. In dem Haus auf der Torstraße, gleich neben dem Sankt Oberholz, dreht sich alles um das gesunde Essen der Zukunft, um Food-Innovationen und die Veränderung und Beeinflussung der Industrie. In dem gleichnamigen Restaurant könnt ihr euch von morgens bis abends an süßen und herzhaften hausgemachten Leckereien sattessen und euch nebenbei mit anderen Food-Begeisterten unterhalten.
2 Im japanischen Café essen und Backwaren kaufen
Das Kame ist eine der Berliner Streetfood-Erfolgsgeschichten. Angefangen haben die Betreiber*innen auf dem Winterfeldtmarkt und in der Markthalle Neun, bis sie dann in Charlottenburg ihren ersten Laden eröffnet haben. Für dieses Café lohnt sich auf jeden Fall die Reise in den tiefen Westen, denn hier backen zwei japanische Bäckermeisterinnen jeden Tag frische japanische Teigwaren für euch. Dazu gibt es eine sehr feine und große Teeauswahl und natürlich den beliebten Matcha Latte. Wer Hunger auf etwas Herzhaftes hat, bekommt außerdem leckere Onigirazu oder Pies. Einen zweiten Laden gibt auch in Mitte in der Linienstraße 113.
3 Kaffee und Co. kaufen im Refinery Concept Store in Kreuzberg
Tansel und ihr Mann Bora lieben Kaffee und haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Vor 2 Jahren haben die beiden das Refinery in Mitte eröffnet, nun folgte der zweite Laden. Auch im Refinery Specialty Coffee Store dreht sich alles um die Bohne. In dem schicken kleinen Concept-Store mit großen Hinterhof inklusive Urban-Jungle-Feeling bekommt ihr hochwertigen Kaffee von den Caravan Coffee Roasters aus London, Tim Wendelboe aus Norwegen und April Coffee Copenhagen.
4 Porridge in den verschiedensten Variationen im Haferkater Geschlossen
Wer am frühen Morgen weder sporteln noch Vorträgen zuhören will, sondern einfach nur lecker frühstücken und in Ruhe etwas lesen, der sollte sich mal den Haferkater in Friedrichshain merken: Ab 8 Uhr gibt's hier köstlichen Porridge in vielen Varianten oder zum selbst zusammenstellen, kräftigen Kaffee und eine gemütliche Atmosphäre, um zu schmökern oder als Morgenmuffel auch einfach nur wortlos in die Luft zu starren.
5 Französisch-vietnamesische Leckereien bei Pasteur Geschlossen
Wir sind große Fans vom Maison Han in Neukölln und daher auch mehr als glücklich, dass Duy, ein Freund des Hauses, in Prenzlauer Berg ein hübsches Restaurant eröffnet hat. Im Pasteur bekommt ihr vietnamesischen Kaffee und hübsche französische Patisserie. Wir wissen, in welchem Café wir unser nachmittägliches Zuckertief in Zukunft bekämpfen. Wer es lieber herzhaft mag, kann zwischen Banh Mi, Banh Bao, Reis- und Nudelgerichten wählen.
