Ein Traum in Pastellgrün – Pfeffi-Kokos-Cocktail

Dass wir eine kleine Schwäche für Pfefferminzlikör haben, brauchen wir ja nicht zu erwähnen. Dass man den grünen Freund aber nicht nur pur, sondern auch in Form leckerer Cocktails genießen kann, beweist dieser wahrgewordene Traum in Pastellgrün.

So geht's:

Wenn ihr einen hübschen Kokosrand an eurem Glas haben wollt, taucht den oberen Rand eures Glases zuerst in Wasser und anschließend in Kokosraspeln. Danach stellt ihr eure Gläser erstmal beiseite und gebt 4cl Vodka, und jeweils 6cl Pfeffi und Kokosmilch in euren Shaker und schüttelt alles für etwa 10-15 Sekunden. Danach gebt ihr zwei Eiswürfel in euer Glas und gießt euch das pastellgrüne Glück ein. Cheers!