In Berlin könnt ihr jetzt in einem der 50 besten Restaurants der Welt essen

Es ist wieder soweit. "The World's 50 Best Restaurants" hat die besten Restaurants 2017 gewählt und Deutschland darf sich gleich zweimal freuen. Neben dem Vendôme in Bergisch Gladbach steht nämlich auch Tim Raues Zwei-Sterne-Restaurant in Berlin wieder auf der Liste. In der Rudi-Dutschke-Straße serviert er seinen Gästen inzwischen seit fast 7 Jahren eine interessante Fusion-Küche mit asiatischen und westeuropäischen Einflüssen.

Spätestens seit der letzten Staffel von Chef's Table dürfte selbst denjenigen unter uns, die keine Mekkafahrten in Sternerestaurants planen, der Name "Tim Raue" ein Begriff sein. Zwar macht er seinem Namen alle Ehre – einen entspannten und herzlichen Umgangston in der rauen Küche hört man wohl eher selten – offenbar macht er aber so einiges richtig, denn schon letztes Jahr stand Tim Raues Restaurant auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt.