"Restlos Glücklich" eröffnen ein Pop-Up-Restaurant in Neukölln

Im September lief noch die Crowdfunding-Kampagne von Restlos Glücklich, jetzt wird der Plan eines Restaurants, in dem nur mit geretteten Lebensmitteln gekocht wird, in die Tat umgesetzt. Denn morgen, am 1. April, eröffnet das Pop-Up-Restaurant von Restlos Glücklich in der Nähe der Karl-Marx-Straße in Neukölln.

Die Idee dahinter: In Deutschland werden massig Lebensmittel weggeworfen, die noch frisch sind. Insbesondere von Großhändlern, die sie nicht mehr weiterverkaufen lassen oder weil etwa ein Tiramisu-Hersteller nur Eigelb braucht und das Eiweiß regelmäßig übrig hat. Aus diesen Resten zaubert Restlos Glücklich neue Menüs.

Den ganzen April über könnt ihr jeweils freitags und samstags vorbeischauen und gegebenfalls auch eure Gutscheine aus der Crowdfunding-Aktion einlösen. Auf der Karte stehen Vor-, Haupt- und Nachspeisen, Menüs, Wein und Bier. Was gekocht wird, hängt allerdings davon ab, was gerade im Angebot ist. #surprise

Restlos Glücklich | UnterTitel, Kienitzer Straße 22, Neukölln | 01.04–30.04.2016, jeweils freitags & samstags |  18.00–22.00 Uhr
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Fotos: © Restlos Glücklich/Facebook